✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

.×.×.×.×.پرپروک يعنی پروانــــــــه.×.×.×.×.

طرز تهیه حلوای خرما

مواد لازم: خرما گردو پودر هل پودر دارچین آرد کره مقداری روغن مایع یا کنجد پودر نارگیل  یا کنجد جهت تزیین ارده   طرز تهیه: هسته ی خرما را جدا کرده. سپس خرما را با گردو و ارده چرخ کنید. آرد الک شده را روی گاز قرار داده و با شعله ی ملایم تفت دهید تا رنگ آرد تغییر کند و بوی خامی آن از بین برود. در پایان کمی دارچین و هل اضافه نمایید. کره و روغن مایع را به آن اضافه کرده و بگذارید بحوشد.  سپس مواد را از روی گاز برداشته و خرما را به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید روی سینی پهن کرده و قالب بزنید من پودر نارگیل و کنجد برای تزیین نداشتم ...
12 تير 1395

طرز تهیه نان شکلاتی برای افطار

وب‌سایت نازخاتون: این نان شکلاتی کم شیرین بوده و یکی از بهترین نان ها برای یک افطاری سبک به همراه چای است. طرز تهیه این نان بسیار ساده است.   طرز تهیه:   1-  خمیر این نان را مانند خمیر نان سینی گل رز درست کنید. 2-  سپس روی میزتان کمی آرد پاشیده و خمیر نان را کامل پهن کنید. 3-  شکلات را به روش بن ماری ( آب کردن شکلات روی بخار کتری و غیر مستقیم ) یا درون مایکرویو آب کنید و درون قیف بریزید. 4-  خمیر را به ۴ قسمت مساوی تقسیم و مانند تصویر زیر دو طرف خمیر را یک تای باریک بزنید و با قیف به آرامی شکلات آب شده را روی خمیر بریزید. 5-  مجددا مانند تصویر، خمیر را یک بار دیگر تا...
3 تير 1395

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

 حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ویدئو حتما نظرتان عوض می شود. ...
16 خرداد 1395

کودکان با این کیک ذوق می کنند

وب‌ سایت 5040: گاهی برای خوشحال کردن بچه ها برای آنها کیک درست می کنیم و آن را جوری تزیین می کنیم که استقبال کنند و با اشتها از کیکمان بخورند. در این مطلب شما را با تزیین کیک به شکل خرگوش آشنا می کنیم.   مواد لازم:   سینی پخت با ابعاد 20 در 10 سانتی‌متر و یا 12 در 7 سانتی‌متر چاقو  خامه‌ی روی کیک رنگ خوراکی تکه‌های نارگیل دو برگه کاغذ رنگی پارچه ( اختیاری ) شکلات‌های تزیینی کیک ساده     مرحله‌ی یک : با توجه به دستورالعمل روی بسته‌ی کیک یک یا دو کیک برای خود بپزید. زمانی که کیک‌های کوچک را پختید با فاصله‌ی 5 سانتی‌...
13 خرداد 1395

غذای پیک نیکی...

مجله آشپزی مثبت - مریم درودیان: پیشنهاد ویژه برای آنهایی که می خواهند در پیک نیک کباب بزنند. به راحتی آنها را آماده کنید و از گردش یک روز بهاریتان لذت ببرید.       مواد لازم برای 2 نفر   400 گرم فیله ماهی 2 حبه سیر له شده 2 ق س آب‌لیمو تازه 4ق س ماست به میزان لازم روغن 2 ق س نعناع و ریحان خرد شده 1 ق چ سماق 2 ق س پیازچه ریز شده 1 ق س روغن‌زیتون به میزان لازمنمک و فلفل 4 عددسیخ چوبی طرز تهیه: 1.  ابتدافیله‌ها را به‌صورت قطعات بزرگ خرد کنید، سپس آنها را در یک کاسه بریزید و با ماست،آب‌لیمو و سیر له شده طعمدار کنید. ظرف را حدود 2تا1...
30 فروردين 1395

بیسکویت چتری، مخصوص روزهای بارانی

وب‌سایت آشپزباشی: بیسکویت شکری چتری از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است. از این بیسکویت ترد با طعم لیمویی در روزهای بارانی خود لذت ببرید.   مواد لازم:       آرد  یک و نیم پیمانه     بیکینگ پودر  ۱/۲ قاشق چای خوری     نمک  ۱/۴ قاشق چای خوری     کره ۹۰ گرم     شکر  ۱/۲ پیمانه     پودر قند  ۲ قاشق غذاخوری     وانیل  ۳/۴ قاشق چای خوری     لیمو ترش  ۱/۲ عدد     تخم م...
25 فروردين 1395

روی تارت‌ها و کیک‌ها این سس شکلاتی را بریزید

وب سایت مجله دلگرم: حاضرید یک چیز خوشمزه درست کنید؟ البته! سس شکلات یک سس فوق‌العاده خوشمزه برای تارت‌ها، کیک‌ها، خمیر‌های هزارلا، کوکی‌های شکلاتی، بستنی، پای کرمی و حتی قاشق‌های شکلاتی است! هم سریع درست می‌شود و هم خیلی راحت است. مخصوصاً اگر از میکسر استفاده کنید.   مواد لازم خامه غلیظ     ۱ پیمانه (۲۴۰ میلی‌لیتر) شکر     ۱ قاشق سوپخوری (15 گرم) شکلات تلخ     110 گرم طرزتهیه:   1. 110 گرم شکلات را تکه‌تکه کرده و داخل غذاساز که تیغه استیل دارد، بریزید.   2. 1 پیمانه خامه غلیظ را برداشته و ...
29 بهمن 1394

بیسکویت های نازِ چوبی

بعضی روزهای تعطیل که هم حوصله تان سر رفته و هم وقت کافی دارید، یک کار گروهی با فرزندانتان راه بیاندازید. به کمک آنها شیرینی های ناز چوبی درست کنید. مطمئن باشید حتما استقبال می کنند.   مواد لازم   300 گرم  آرد ۲۵۰ گرم  کره ۱۲۵ گرم  پودر قند ۲عدد  زرده تخم‌مرغ کوچک 1/8 ق چ وانیل به تعداد لازم چوب ...  مواد لازم برای آیسینگ   1 عدد سفیده تخم‌مرغ 75 گرم پودر قند قطره خوراکی در صورت دلخواه دستور تهیه آیسینگ در یک ظرف مناسب سفیده را با همزن برقی خوب بزنید تا سفید و پوک شود، سپس پودر قند را آرام‌آرام اضافه کنید و هم بزنید ...
29 بهمن 1394

خوراک جوجه چینی، غذای کودک پسند

وب سایت ایران کوک: به جای اینکه آخر هفته ها مقداری سینه مرغ را خرد کرده و در مواد بگذارید و بعد به سیخ بکشید و جوجه بزنید به بدن، بیایید جوجه چینی درست کنید که مطمئنن بچه ها بیشتر استقبال می کنند.   مواد اولیه:   سینه مرغ 1 عدد آرد ذرت یک دوم لیوان آرد گندم 1 لیوان آرد برنج یک دوم لیوان بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری پیاز 2 عدد مائ الشعیر ساده 1 بطری سیب زمینی آبپز 2 عدد نمک به میزان لازم روغن سرخ کردنی یک دوم لیوان سس گوجه فرنگی جهت سرو   طرز تهیه: 1- آرد گندم، آرد ذرت و آرد برنج را همراه با بیکینگ پودر و نمک در یک کاسه باهم مخلوط کنید. ماء الشعیر را اضافه کنید تا غلظ...
15 بهمن 1394

«نان موز» را برای صبحانه امتحان کنید

خیلی ها به درست کردن انواع نان ها علاقه دارند. در این مطلب نوعی نان که در آن از موز استفاده شده را به شما آموزش می دهیم. استفاده از موز رسیده در این نان آن را بسیار خوشمزه می کند، آن را بعنوان صبحانه و یا عصرانه میل کنید.   وب سایت آشپز باشی: خیلی ها به درست کردن انواع نان ها علاقه دارند. در این مطلب نوعی نان که در آن از موز استفاده شده را به شما آموزش می دهیم. استفاده از موز رسیده در این نان آن را بسیار خوشمزه می کند، آن را بعنوان صبحانه و یا عصرانه میل کنید.   مواد لازم:  به میزان لازم روغن زیتون ۲ پیمانه  آرد ۲ قاشق چای خوری  بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری نمک ...
15 بهمن 1394