خانواده منخانواده من، تا این لحظه: 11 سال و 2 ماه و 9 روز سن داره

✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

عاااااااااااالیم تا وقتی که بتونم حال همه رو عااااااااااالی کنم.^_^

انواع تزیین سالاد الویه زیبا

سالاد الویه رو عموما با موادی که در اون استفاده میشه، تزیین میکنن. مخصوصا با تخم مرغ و هویج میشه خیلی از اشکال رو درست کرد. سبزیجاتی مثل خیار و گوجه و جعفری و شوید هم خیلی جای مانور داره. روی این سالاد الویه رو با سس پوشوندن و با برگ جعفری و هویج به شکل گل درست کرده. به این صورت که هویج ها رو پخته و با قالبهای شیرینی پزی که فلزی هستن، به این شکل قالب زده. البته اگر قالب در  دسترستون نبود، با چاقو هم میتونید به این شکل یا شکلای دلخواه در بیارید. برای درست کردن شکل باب اسفنجی از تخم مرغ رنده شده روی سالاد الویه استفاده کرده و برای ایجاد لکه ها هم از خیار شور حلفه شده استفاده میشه. برای چشمش هم که تخم مرغ پخته حلقه شده و آلبالو گذاش...
18 آذر 1392

ایده هایی برای تزیین غذا

سوسیس خمیر نان یا خمیر پیتزا در نهایت در فر از قبل گرم شده بگذارید:) پنیر خامه ای گوجه فرنگی تره خمیر پف دار ژامبون دودی تعدادی زرده تخم مرغ در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با ۱۸۰ درجه قرار دهید:)   ...
14 آذر 1392

توپک های پنیر بز (غذای انگشتی)

خوبی غذاهای لقمه ای این است که برای هر ذائقه ای خوشایند است  و نیازی به سرو در بشقاب ندارد می توانید در مراحل مختلف جشن بین مهمان ها پخش کنید در ضمن خیلی راحت هم آماده می شوند . زمان پخت : 20 دقیقه برای 12 نفر یک چهارم فنجان پنیر بز 2 قاشق غذاخوری خرما ، هسته جدا شده و خرد شود 1 قاشق غذا خوری پنیر خامه ای کم چرب 2 قاشق غذاخوری خلال پسته بوداده نمک زده 1 قاشق چایخوری فلفل دانه ای صورتی خرده شده( در صورت تمایل) پنیر بز ، خرما ، پنیر خامه ای را در یک ظرف ریخته ،باهم مخلوط کنید. و به اندازه 12 توپ ( اندازه هر کدام 1 قاشق چایخوری) گرد کنید. پسته خرد شده و دانه های فلفل دلمه ای را در یک ظرف کوچک باهم مخلوط کنید. گلول...
14 آذر 1392

چطور جمجمه های شکری درست کنیم؟

 در روز دوم نوامبر هر سال مکزیکی ها روز اموات را گرامی می دارند و برای تکریم دوستان و اقوام فوت شده، سنت رست کردن جمجمه های شکری رنگی را حفظ می کنند. هر جمجمه ترکیبی از شکر، پودر مرنگ و آب است که قالب بندی می شود و سپس هر جمجمه را با خامه های رنگی تزئین می کنند.  مواد لازم:  •    رنگ غذا به رنگ های مختلف •    ربع فنجان پودر مرنگ •    6 فنجان شکر ریزدانه •    یک سوم فنجان آب •    6 قاشق چایخوری آب •    نیم کیلوگرم پودر قند •    خامه برای تزئین • &...
12 آذر 1392

طرز تهیه چیپس میوه در منزل

با استفاده از این دستور العمل ساده به راحتی می توانید چیپس هاس میوه ای را در منزل تان درست کنید. ابتدا 1 لیوان شکر رو با 3/4 لیوان آب بذارید 5 دقیقه بجوشه. در این مدت میتونید میوه ها تون رو چیپس کنید. تقریبا میشه از هر میوه ای استفاده کرد و همه شون خوب جواب میدند. فقط سعی کنید موز ها و توت فرنگی هاتون سفت باشند که چیپسهاتون فرم خودش رو خوب حفظ کنه برای سیب، من سیبهای "گرنی اسمیث" رو پیشنهاد میکنم چون سفت تر و ترد تر و ترش مزه هستند و بهتر جواب میده. البته این سیبها کیلویی 4000 تومنه و تقریبا دونه ای 1000 تومن میشه. من سیب قرمز و زرد رو هم امتحان کردم ولی باز مزه سیب سبز رو ترجیح میدم. برای بریدنش ابتدا وسطش رو با این کاتری...
12 آذر 1392

یک پیشنهاد خوشمزه برای روزهای سرد سال

شکلات داغ از نوشیدنی های قوی ای است که خوردن آن در روزهای سرد سال توصیه می شود. در این مقاله دستور جدیدی برای درست کردن شکلات داغ قرار داده ایم. مـواد لازم : ( برای ۴ نفر) پودر کاکائو : 1/3فنجان شکر : 3/4 فنجان شیر : 3/5 فنجان آب جوش : 1/3 فنجان/ وانیل و نمک : نوک قاشق چای خوری طـرز تـهـیـه در یک شیر داغ کن، پودر کاکائو، شکر و نمک را با هم مخلوط و آب جوش را اضافه کنید. بعد از مخلوط شدن این مواد با هم، شیر را به آنها بیفزایید و این محتویات را روی حرارت قرار دهید تا نوشیدنی تان کاملا داغ شود. وقتی از داغ شدن آن مطمئن شدید، وانیل را اضافه و محتویات ظرف را در ۴ فنجان تقسیم کنید. در صورت تمایل می توانید به...
12 آذر 1392

اسنک های ساده با کمتر از 150 کالری ،برای بیرون و سفر

وقتی مسافرت می روید ، سرکار و یا مشغول رانندگی هستید برای خوردن تنقلات ناسالم بهانه های خوبی پیدا می کنید ، در دسترس نبودن اسنک های سالم شما را به سمت چیپس و پفک و انواع خوراکی های دیگر می کشاند، می خواهیم بهانه هایتان را نابود کنیم !   می توانید این اسنک ها را در خانه آماده کنید و داخل کیسه فریزر قرارداده ، در کیف همراه خود داشته باشید و هر زمان که خواستید به راحتی بخورید . این اسنک ها دارای مواد مغذی و فیبر هستند و  علاوه بر حفظ سلامتی ،مانع چاق شدنتان می شوند !! انگور و بادام زمینی 15 انگور شسته شده و کاملا خشک (45 کالری) با 16 بادام زمینی (96 کالری) کل کالری: 141   پنیر و کراکر پنیرموتز...
12 آذر 1392