خانواده منخانواده من، تا این لحظه: 6 سال و 8 ماه و 27 روز سن داره

✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

عاااااااااااالیم تا وقتی که بتونم حال همه رو عااااااااااالی کنم.^_^

کتلت قارچ را حتماً امتحان کنید

برای کسانی که محدودیت مصرف گوشت دارند، گیاهخوارند یا مایلند جایگزین‌های سالم‌تری برای گوشت پیدا کنند، کتلت قارچ گزینه خوبی خواهد بود. ابتدا قارچ‌ها را چرخ کرده و با سبزیجات معطر و خمیر نان باگت مخلوط کنید.   مواد لازم:   قارچ: نیم کیلو   سیر: 2 حبه   تخم‌مرغ: ۳عدد   آرد یا خمیر نان باگت: نصف لیوان   سبزیجات معطر: ۲ قاشق   نمک و فلفل: به میزان لازم   روغن: به میزان لازم نکته مهم:  کتلت را در نان بولکی و با پیاز و جعفری خردشده و خیارشور بخورید که لذتی بالاتر از این نیست! دستور پخت: برای کسانی که محدودیت مصرف گوشت دارند، گیاهخوارند یا مایلند...
12 آذر 1392

پلـو بلغـاری

 مواد لازم براي شش نفر برنج:                                                      سه پيمانه   گوشت چرخ‌كرده:                                       500 گرم   فلفل دلمه‌اي...
12 آذر 1392

ته‌چـيـن بـه

 مواد لازم براي هشت نفر به:                                                    500 گرم  سينه مرغ پخته شده:                               300 گرم   برنج:                      &n...
12 آذر 1392

پـودينـگ شكـلاتی بيســكويتی

 مــواد لازم براي پنج الي شش نفر  شكر:                                                   150 گرم ( 3/4پيمانه)   آرد:                                                     30 گرم (سه قاشق سوپخوري)   پودر نشاسته:    &nbs...
12 آذر 1392

نان شکلاتی موز و تمشک

نان های شکلاتی را به عنوان میان وعده یا صبحانه می توان میل کرد و از طعم عالی آنها لذت برد. این نان یا در واقع این کیک شکلاتی با موز تازه و مربای تمشک تهیه می شود و طعم دوست داشتنی دارد. برای آگاهی از مواد لازم و روش تهیه این کیک با ما همراه باشید.   •    تعداد: 16 نفر •    زمان تهیه: 25 دقیقه •    زمان پخت: 55 دقیقه •    زمان خنک شدن: 10 دقیقه مواد لازم •    دو پیمانه آرد کامل •    1.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر •    نصف قاشق چایخوری جوش شیرین •    نصف قاشق چایخوری پو...
12 آذر 1392

لواشــک

 مـواد لازم  ميوه دلخواه:                                         دو كيلوگرم   نمك:                                                  يك قاشق غذاخوري  طرز تهيه &...
12 آذر 1392

رایج ترین اشتباهات در آشپزی (1)

هر آشپزی و هر انسانی گاهی اشتباهات بدی در آشپزخانه انجام می دهد. ولی خوب است که اشتباهاتمان را بدانیم و راه حل هایی برای آنها بیابیم. در زیر لیستی از اشتباهات رایجی که اکثر مردم در آشپزخانه مرتکب می شوند را مشاهده می کنید.   1. قبل از شروع آشپزی، کل دستور پخت غذا را نمی خوانید. حتی بهترین دستورها هم ممکن است همه اطلاعات را اول دستور ننوشته باشند. آشپز عاقل اول کل دستور را می خواند و همه مواد لازم را آماده می کند و بعد شعله اجاق را روشن می کند. 2. می جوشانید در حالیکه باید نیمجوش کنید. این یکی از رایج ترین اشتباهات در آشپزی است. مثلاً وقتی قرار است که گوشت را چند ساعت روی شعله کم نیمجوش کنید، در عرض یک ساعت می گذارید ...
12 آذر 1392

سوپ سه گوجه

•     تعداد:  4 نفر •     زمان تهیه:  20 دقیقه •     زمان پخت:  45 دقیقه مواد لازم: •    یک عدد پیاز درشت خرد شده •    یک قاشق غذاخوری کره یا روغن زیتون •    یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی (800 گرم) •    ¾ پیمانه گوجه فرنگی خشک •    85 گرم رب گوجه فرنگی کم نمک •    400 گرم آب مرغ کم نمک •    نصف پیمانه کرفس تازه خرد شده •    دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده • ...
12 آذر 1392