اگر می خواهید سالاد الویه خوش طعمی داشته باشید نکات زیر را فراموش نکنید. سالاد الویه غذایی است که در ایران شکل گرفته و به قول معروف « مندرآوردی » است. البته به یک غذای روسی کمی شباهت دارد با این تفاوت که در آن به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده میشود و برعکس سالاد الویه تمام مواد از سیبزمینی تا خیارشور را نگینی خرد میکنند و سیبزمینیهایش خیلی نرم نیستند که بافت خود را از دست بدهند. پیازچه نیز از دیگر مواد تشکیلدهنده این غذاست. نکتههایی که باید در تهیه سالاد الویه به آنها توجه کرد : 1 - برای خوش طعم کردن این سالاد هویج را با کمی شکر یا عسل بخارپز و ب...