✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

.×.×.×.×.پرپروک يعنی پروانــــــــه.×.×.×.×.

3 شیوه‌ی آسان برای تهیه‌ی گرانولا

گرانولا ترکیبی از همه میوه‌های خشک یا مغزهای مقوی است . این میکس بسیار مقوی و بیشتر برای ورزشکاران توصیه می‌شود.گرانولا را حتی کسانی که در رژیم هستند مصرف می‌کنند، چون بدن آنها را سالم و قوی می‌کند     پایه‌ی گرانولا حرارت فر را بر روی ۳۵۰ درجه‌ی فارنهایت تنظیم کنید. درون قالب مستطیلی فر کاغذ روغنی بیاندازید. درون کاسه‌ایی، ۳ فنجان جو دو سر پرک شده، 1/2 فنجان جوانه گندم، 1/4 فنجان بذر کتان و  1/4  فنجان نمک تصفیه شده را با هم مخلوط کنید.  1/4  فنجان شربت افرا و  1/4  فنجان روغن نارگیل را درون ماهی‌تابه با هم مخلوط کنید. اجازه دهید تا زمانی که روغ...
11 بهمن 1394

کیک تولد نارگیلیِ خودم پَز!

تولد فرزندتان است و دلتان می خواهد خودتان کیک تولدش را درست کنید؟ ما به شما کیک نارگیلی را توصیه می کنیم. کیکی ساده و درحین حال خیلی خوشمزه که مزه تازگی می دهد.   وب سایت ایران کوک: تولد فرزندتان است و دلتان می خواهد خودتان کیک تولدش را درست کنید؟ ما به شما کیک نارگیلی را توصیه می کنیم. کیکی ساده و درحین حال خیلی خوشمزه که مزه تازگی می دهد.   مواد اولیه:   آرد 2 فنجان بکینگ پودر 1 قاشق نمک 1 قاشق چایخوری کره در دمای اتاق 1 فنجان شکر سفید 1 فنجان تخم مرغ 5 عدد عصاره نارگیل 1 قاشق چایخوری باترمیلک 1 فنجان پودر نارگیل 1 فنجان خامه پفکی و پودر نارگیل به دلخواه جهت تزئین   ...
11 بهمن 1394

خوراک کاری نخود

کاری نخود  یک غذای هندی است که بسیار خوشمزه و آسان است ، حتما امتحان کنید  ما معمولا توصیه می‌کنیم که خودتان حبوبات را در منزل تهیه کنید، اما استفاده از کنسرو نخود، تهیه غذا را سریع و راحت می‌کند. مواد لازم: مخصوص ۸ نفر ۲ قاشق سو‌پ‌خوری روغن نباتی ۲ عدد پیاز، خردشده ۲حبه سیر، خرد شده ۲ قاشق چایخوری زنجبیل تازه، ریز خرد شده ۶ عدد گل میخک ۲ تکه (۵ سانت) چوب دارچین، خردشده ۱ قاشق چایخوری پودر زیره سبز ۱ قاشق چایخوری پودر گشنیز نمک ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل تند هندی ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۲ قوطی( ۴۵۰گرم) نخود ۱ فنجان گشنیز تازه زمان آماده سازی مواد: ۱۰ دقیقه زمان پخت: ۳۰ دقیقه م...
25 آبان 1394

آموزش مرحله به مرحله فسنجان همراه با نکات ریز

مامی سایت: فسنجان یکی از غذاهایی است که پخت آن نیاز به مهارت زیادی دارد. احتمالا در اطرافیانتان، تعداد کسانی که فسنجان واقعا خوشمزه درست می کنند کم است. این به دلیل همان مهارتی است که تعداد اندکی از آن برخوردارند. اما ما می خواهیم راز تهیه یک فسنجان خوشمزه را با شما در میان بگذاریم.   مواد اولیه:   روغن ونمک به میزان لازم زعفران ساییده به دلخواه کمی پیاز (رنده شده) ۱عدد رب انار (ترش یا شیرین بودن رب انار به شما بستگی دارد) ۲ الی ۳ پیمانه مغز گردو آسیاب شده نیم کیلو مرغ (سینه ران یا فیله هر کجای مرغ رو که دوست دارید) ۱ کیلو شکر ۲الی ۳ قلشق غذاخوری   مواد فوق برای ۶ الی ۷ نفر است ط...
25 آبان 1394

عکس های رنگی: ایده هایی برای استفاده از هویج

سایت رنگی رنگی: خاصیت های هویج رو از وقتی  بچه بودیم شنیدیم. درسته که هویج رو توی خیلی از غذاها و سالاد هامون استفاده میکنیم اما فکر کردیم که خوبه چند تا ایده رنگی رنگی هم در مورد استفاده از هویج براتون بذاریم. این ایده ها متنوع هستن و ممکنه بعضی هاشون براتون مفید باشن. ایده ۱ : هویج رو با مواد مختلف مثل عسل، زیره، لیمو و … تفت بدید. ایده ۱ : هویج رو با مواد مختلف مثل عسل، زیره، لیمو و … تفت بدید.   ایده ۲ : چیپس هویج دوست دارین؟   ایده ۳ : هویج رو به صورت رشته ای ببرید و ازش یه خوراکی خوشمزه تهیه کنید.     ایده ۴ : با کمک کدو و سبزیجات دیگه پای سبزیجات درست کن...
19 خرداد 1394

تزیین کیک رنگین کمانی

سایت نیکو: طرز تهیه یک نوع از کیک های رنگین کمان را در این دستور می آموزید.امیدواریم آنرا تهیه کنید و لذت ببرید. مواد لازم:   کیک اسفنجی یک عدد پودرقند  600 گرم کره نرم شده 300 گرم وانیل یک قاشق چای خوری آب  لیمو ترش یک قاشق چای خوری رنگ های ژله ایی خوراکی زرد، صورتی ، قرمز ، آبی ، سبز و بنفش. اسانس 6 میوه متفاوت برای هر کاسه.     طرز تهیه: 1. اول باید یک کیک اسفنجی درست کنید. 2. پس از تهیه کیک اسفنجی آنرا کاملا خنک کنید. 3. پودر قند را در یک کاسه بریزید  و کره را به آن اضافه کنید تا ترکیب نرمی بدست آورید. 4. وانیل و آب لیمو را اضافه کنید&nbs...
19 خرداد 1394

وقتی حوصله شام درست کردن ندارید...

مجله آشپزی مثبت:  وقتی از محل کاربه منزل می روید در راه چند عدد نان تست و یک بسته پنیر ورقه ای بگیرید تا بتوانید در خانه یک شام سریع و خوشمزه درست کنید. این ساندویچ های خوشمزه را می توانید برای صبحانه هم درست کنید.     مواد لازم   1 عدد گوجه‌فرنگی 4 عدد نان تست 4 عدد پنیر ورقه‌ای 2 عدد سیر رنده شده به میزان لازم روغن‌زیتون یا کره 1/2 پیمانه ریحان به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. ابتدا برگ‌های ریحان را خوب بشویید سپس در سبدی بریزید تا آب آنها گرفته شود. حالا با یک چاقوی تیز آنها را ریز خردکنید. در یک‌کاسه کوچک سیرهای رنده شده، ریحان خردشده،...
19 خرداد 1394

غذاهای فویلی، مخصوص پیک نیک (1)

مجله آشپزی مثبت:  در روزهاي تعطيل عموما براي رفتن به پيك نيك و گذراندن اوقات در طبيعت دچار چه‌كنم هاي خوردني هستيم؛ بنابراین غذايي كه بشود بدون كوچكترين دردسري در منزل تهيه كرد و نيازي به همراه بردن هيچ وسيله اي براي پخت و پز نباشد؛ غذاي فويلي است. هر ماده غذايي  را كه مورد علاقه خانواده است داخل فويل بگذاريد، ادويه سس و مواد مزه‌دار كردن آن را هم بريزيد و تمام دور و بر فويل را خوب بپيچانيد تا مواد از آن بيرون نريزد. در انتها براي هر نفر يك بسته بندي فويلي آماده همراه خود به طبيعت ببريد. يك آتش یکنواخت و البته بدون صدمه زدن به طبيعت برپا كنيد و بسته ها ي فويلي را داخل آن بگذاريد. اگر غذاي برشته دوست داريد مدت زما...
9 خرداد 1394

9 رازی که فلافل خانگی شما را مانند فلافل‌های حاضری می کند!

آکا ایران: فلافل از جمله غذاهای نانی است که اصلیت آن به لبنان برمی‌گردد البته چند نوع فلافل وجود دارد که اصلی‌ترین آن نوعی است که با نخود تهیه می‌شود اما فلافل ماش، عدس، بادمجان، سیب‌زمینی و نخود نیز وجود دارد. یکی از نکاتی که شاید برای شما هم رخ داده باشد این است که فلافل های خانگی تان به خوشمزگی فلافل های حاضری نمی رسد! به همین خاطر، در این پست ، 9 رازی که فلافل خانگی را مانند فلافل های حاضری می کند! برای شما قرار داده ایم.   امیدواریم از آن لذت ببرید. 1. برای آنکه نفاخی نخود گرفته شود، بهتر است که آن را چند روز قبل خیس کنید و هر بار آب آن را دور بریزید. حتی می‌توانید آن را چند بار بجوشانید و آبش ر...
6 فروردين 1394

صدف شکلاتی

مواد لازم : قالب صدف  شکلات سفید  اسپری خوراکی  آجیل به مقدار لازم * توجه : همه این لوازم جهت شکیل تر شدن کار هست وگرنه با همون قالب صدف و شکلات هم کار راه می افته . * ابتدا شکلات رو بروش بن ماری آب می کنیم . * نکته : ترو خدا دیگه نگید شکلات سفیدم آب نمی شه ، ببینید چقدر روان شده.شکلاتش ایرانیه هیچ کار خاصی هم نکردم . * برای این پروژه نیاز به قالب صدفی دارم * مقداری از شکلات رو داخل قالب می ریزیم و با قلمو کل سطح داخلی قالب رو می پوشونیم. * بعد بمدت ۵ دقیقه در فریزر قرار می دیم. * از فریزر در می آریم و دوباره کمی شکلات می ریزیم و باز داخل قالب رو با قلمو شکلات...
25 اسفند 1393