✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

مجله آشپزی مثبت:  در روزهاي تعطيل عموما براي رفتن به پيك نيك و گذراندن اوقات در طبيعت دچار چه‌كنم هاي خوردني هستيم؛ بنابراین غذايي كه بشود بدون كوچكترين دردسري در منزل تهيه كرد و نيازي به همراه بردن هيچ وسيله اي براي پخت و پز نباشد؛ غذاي فويلي است. هر ماده غذايي  را كه مورد علاقه خانواده است داخل فويل بگذاريد، ادويه سس و مواد مزه‌دار كردن آن را هم بريزيد و تمام دور و بر فويل را خوب بپيچانيد تا مواد از آن بيرون نريزد. در انتها براي هر نفر يك بسته بندي فويلي آماده همراه خود به طبيعت ببريد. يك آتش یکنواخت و البته بدون صدمه زدن به طبيعت برپا كنيد و بسته ها ي فويلي را داخل آن بگذاريد. اگر غذاي برشته دوست داريد مدت زما...

آکا ایران: فلافل از جمله غذاهای نانی است که اصلیت آن به لبنان برمی‌گردد البته چند نوع فلافل وجود دارد که اصلی‌ترین آن نوعی است که با نخود تهیه می‌شود اما فلافل ماش، عدس، بادمجان، سیب‌زمینی و نخود نیز وجود دارد. یکی از نکاتی که شاید برای شما هم رخ داده باشد این است که فلافل های خانگی تان به خوشمزگی فلافل های حاضری نمی رسد! به همین خاطر، در این پست ، 9 رازی که فلافل خانگی را مانند فلافل های حاضری می کند! برای شما قرار داده ایم.   امیدواریم از آن لذت ببرید. 1. برای آنکه نفاخی نخود گرفته شود، بهتر است که آن را چند روز قبل خیس کنید و هر بار آب آن را دور بریزید. حتی می‌توانید آن را چند بار بجوشانید و آبش ر...

مواد لازم : قالب صدف  شکلات سفید  اسپری خوراکی  آجیل به مقدار لازم * توجه : همه این لوازم جهت شکیل تر شدن کار هست وگرنه با همون قالب صدف و شکلات هم کار راه می افته . * ابتدا شکلات رو بروش بن ماری آب می کنیم . * نکته : ترو خدا دیگه نگید شکلات سفیدم آب نمی شه ، ببینید چقدر روان شده.شکلاتش ایرانیه هیچ کار خاصی هم نکردم . * برای این پروژه نیاز به قالب صدفی دارم * مقداری از شکلات رو داخل قالب می ریزیم و با قلمو کل سطح داخلی قالب رو می پوشونیم. * بعد بمدت ۵ دقیقه در فریزر قرار می دیم. * از فریزر در می آریم و دوباره کمی شکلات می ریزیم و باز داخل قالب رو با قلمو شکلات...

  خیار ،کیوی،سیب،فلفل دلمه ای و خیلی میوه های دیگر را با این برش ساده می شود تزئین کرد.     خیارها را یک ساعت داخل یک ظرف آب سرد قرار بدهید تا کاملا" باز شوند. منبع : aftab92.mihanblog.com ...

در این ویدئو به صورت تصویری طرز تهیه ژله رولتی را به شما آموزش داده ایم که بسیار ساده اما شیک و خوشمزه است. برای تهیه این ژله به مارشمالو نیاز دارید که می توانید از سوپرمارکت های بزرگ تهیه کنید.  مواد لازم •    یک بسته پودر ژله (طعم دلخواه) •    یک لیوان آب جوش •    15 عدد مارشمالو   طرز تهیه  1.    در یک کاسه، پودر ژله و آب جوش را با هم مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا پودر ژله به طور کامل حل شود.  2.    مارشمالوها را خرد کنید و درون ژله بریزید.  3.    کاسه را به مدت 35 ثانیه در ما...

با این رولت هندوانه از عزیزان تان در شب یلدا پذیرایی کنید. درست کردن این رولت هندوانه برای شب یلدا شاید در نگاه اول کمی سخت به نظر برسد، ولی با دستور تهیه ای که در ادامه مطلب مشاهده خواهید کرد، میتوانید با کمی دقت در اندازه مواد و ترتیب آنها، به راحتی رولت را تهیه کرده و از عزیزانتان در شب یلدا پذیرایی کنید ابتدا یک رولت 4 تخم مرغی درست کنید.  مواد لازم : تخم مرغ 4 عدد  شکر  80 گرم  آرد  90 گرم  شربت غلیظ 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه : زرده تخم مرغ را از سفیده جدا كنید و زرده را ...

این دستور برای شب یلدا هم ساده هم خوشگل و هم خیلی خوشمزه است. شلغم و لبو دوتا از خوراكیهای شب یلدا هستند كه با توجه به خاصیتی كه دارند ولی خیلی مظلوم واقع شدند. مواد لازم برای 7 تا لبوی قالبی :  لبوی درشت 3 عدد آب لیمو خیلی كم  سیب زمینی متوسط پخته  3 عدد ذرت پخته به میزان لازم نخود فرنگی پخته به میزان لازم خیار شور به میزان لازم سس مایونز به میزان لازم ماست پرچرب به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم ...

سوران:  ژله سبز و طبق دستور ژله درست میکنیم اگه آب سردش رو کمتر بریزیم که سفت تر بشه بهتره. من یه قاشق چای خوری ماست هم بهش اضافه کردم که از شفافیتش کم بشه.این ژله رو تو بزرگترین کاسه میریزیم.   کاسه متوسط رو میگذاریم داخل ژله. مواظب باشید که ژله سبز داخل کاسه دوم نره و کاسه دوم دقیقا” وسط قرار بگیره. البته من هر کاری کردم آخر وسط نموند. به عنوان وزنه داخل کاسه دوم آب میریزیم.   ژله رو میگذاریم تو یخچال تا کاملا ببنده ، بعد با ملاقه آبش رو خالی میکنیم و به جاش آب داغ میریزیم. یه تکون جزئی میدیدم و کاسه رو از ژله جدا میکنیم.البته اگه مثل من حوصله اینکارا رو نداشتین در یک عملیات ضربتی یهو کاسه ر...

در این مطلب به صورت تصویری به شما آموزش داده ایم چگونه هندوانه را به شکل قو برش دهید و داخل آن را به عنوان ظرفی زیبا برای میوه استفاده کنید. هندوانه بیضی شکل و بزرگ خریداری کنید. سطح آن را تمیز کنید و با آب بشویید و خشک کنید. هندوانه را در یخچال نگذارید تا سرد و ترد نباشد.      یک لایه باریک از قسمت پایین هندوانه برش دهید تا به صورت عمودی بتوان آن را روی سطح صاف قرار داد.       طرح قو را با ماژیک روی پوست هندوانه طراحی کنید. برای اینکه طرحتان زیبا و کامل باشد، طرح قو را پرینت بگیرید. روی کاغذ روغی چاپ کنید. آن را با خلال دندان روی سطح هنوانه محکم و طرح را روی پوست هندوانه منتقل کنید....