✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

طرز تهیه ژله به شکل چشم + عکس

درست کردن این ژله بسیار راحت است و وقتی ژله را سر میزتان می گذارید تمام میهمان ها شگفت زده می شوند. زمان آماده شدن :  20 دقیقه زمان فریز شدن :  5 ساعت یا یک شب مواد لازم : یک کاسه ته گرد یا هر ظرف ته گردی   کاسه با ته صاف کیوی زیتون سیاه  قطعات بزرگ آناناس پاستیل  قرمز رنگ  ژله قرمز رنگ   طرز تهیه : 1 -   کاسه ته گرد را در کاسه با ته صاف قرار دهید.کیوی را به صورت افقی با ضخامت 9/5 سانتی ببرید.قسمت سفید رنگ مرکز میوه را جدا کنید ...
5 آبان 1393

بستنی یخی توت فرنگی با انبه و ماست

حالا که هوا گرم شده و تابستونه ،بستنی چوبی خیلی می چسبه ، می تونید خیلی راحت اونا رو درست کنید و لذت ببرید ، سعی کنید از میوه های تازه استفاده کنید . با بستنی های چوبی خنک موندن خیلی آسونه بهترین چیز در اینکه خودم درستشون کنم اینه که اونا خیلی آسونن و و به رنگ های مصنوعی یا شربت با فروکتوز زیاد احتیاج ندارن. بعلاوه، اونا خیلی از بستنی بیرون سالم تر و اقتصادی ترن. امسال، من قالب های بستنی ارزون قیمت خریدم. اگر قالب های مدل دار ندارید، نگران نباشید، لیوان های یکبار مصرف کاغذی و یا قاب های یخی همراه با چوب بستنی به خوبی قابل استفادن بستنی یخی توت فرنگی با انبه و ماست مواد لازم: 1.5 پیمانه پر توت فرنگی 1.5 پی...
11 شهريور 1393

طرز تهیه رول‌های دارچینی سیب‌زمینی +ویدئو

این رول ها شبیه شیرینی های دارچینی هستند که برای وعده صبحانه آن را می خوریم. اما ما در این ویدئو، روشی دیگر و با پوره سیب‌زمینی به جای آرد را برایتان آموزش داده ایم. این رول های برای میان وعده یا حتی وعده اصلی گزینه های مناسبی هستند.  سیب‌زمینی برای پختن این غذا بسیار مناسب است زیرا همچون آرد می ماند و می توان آن را پوره و نرم کرد. در ضمن، مایعات را به خوبی به خود می گیرد و حالتی خمیری ایجاد می کند.  در این ویدئو ترفندهای تهیه یک رول بسیار عالی سیب‌زمینی را به شما آموزش داده ایم. متن زیر ترجمه دقیق همه مراحلی است که در این ویدئو تماشا خواهید کرد.  طرز تهیه 1.    یک عدد سیب‌زمینی ...
21 تير 1393

نمونه هایی زیبا از جدیدترین تزیینات سالاد الویه

تزیین سالاد الویه تزیین سالاد الویه               تزیین سالاد الویه               تزیین سالاد الویه               تزیین سالاد الویه               تزیین سالاد الویه               تزیین سالاد الویه               تزیین سالاد الوی...
14 تير 1393

با این حقه ها زمان آشپزی خودتونو نصف کنید!

درسته که آشپزی کار وقت گیریه اما سعی کنید کلک هایی رو یاد بگیرین که کارتون رو ساده تر کنه ، یادتون باشه همیشه راه های بهتری برای انجام دادن کارها هست ، مثل یه کاشف واقعی راه های جدیدو کشف کنین ! 5 تا حقه بهتون یاد میدیم که باعث میشه زمانی که تو آشپزخونه هستید نصف بشه : یخ ماهی رو آب نکنید صبر کردن برای آب شدن یخ ماهی وقت گیره – به همین دلیل Jesse Cool سرآشپز کافه خیابون فلی در ملون پارک کالیفرنیا، این قسمتو حذف می کنه یعنی یخ ماهی رو آب نمی کنه. اون فیله ها رو به محض در آوردن از فیریزر ، سرخ ، کبابی و یا بریان می کنه، فقط چند دقیقه به زمان پخت و پز معمول اضافه شده . وقتی ماهی گرم شد ، آب ماهی سس ماهی تابه می شه. &n...
14 تير 1393

غذاهای جدید برای افطار

سوشیر برنج   مواد لازم     برنج مخصوص سوشی: 300 گرم   شیر: یک لیتر   پودر هل: یک قاشق چای‌خوری   بیسکویت سلامت خرد شده: به میزان لازم   خرمای هسته گرفته، هویج پخته خلالی، مارمالاد سیب، پودر پسته: به میزان لازم روش تهيه: 1. برنج مخصوص سوشی را از یک شب قبل داخل آب‌ خیس می‌کنیم و با شیر و پودرهل می‌پزیم تا له شده و آب آن کشیده شود.  2. روی حصیر مخصوص پیچیدن سوشی یک نایلون یا فویل می‌اندازیم برنج را به شکل چهارگوش 15×15 سانتی‌متر و به قطر حدود 7 میلی‌متر روی نایلون پهن می‌کنیم. روی برنج را کمی مارمالاد سیب می&zw...
13 تير 1393

تهیه کیک تولد خانگی پسرانه با طرح اژدها با قالب گرد

این کیک تولد کودکانه و زیبا را می توان بدون داشتن قالب مخصوص در منزل درست کرد. آموزش طرز درست کردن  کیک تولد خانگی پسرانه     با طرح اژدها را به صورت تصویری و مرحله به مرحله ببنید. برای پخت این کیک ، یک قالب کیک دایره ای بزرگ بردارید و بعد با استفاده از الگوی کیک تصویر زیر آن را بریده و مانند عکس کیک زیر کنار هم قرار دهید. برای این کیک از کیک ساده و یا شکلاتی یا هر نوع کیک دیگری که دوست دارید می توانید استفاده کنید. برای صرفه جویی در وقت ، حتی برای سادگی کار می توانید از پودر کیک های آماده موجود در بازار هم برای ردست کردن این کیک استفاده کرد. روی کیک را خامه بمالید و یا از خامه ها و روکش های کیک آماده استفاده کن...
13 تير 1393

طرز تهیه ژله بستنی

آماده سازی : 30 دقیقه پخت : 0 دقیقه   مواد لازم برای 20 نفر :  بیسکویت پتی بور  1 بسته  ژله  4 بسته  بستنی وانیلی  1 بسته  شیر 1/2 پیمانه خامه صبحانه 1/4 پیمانه  وانیل 1/8 قاشق چای خوری  آب جوش برای حل کردن پودر ژله به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا شیر و خامه و پودر قند و وانیل را محلوط کنید و بستنی را هم از فریزر بیرون گذاشته تا کمی نرم شده که راحت بتوانید با ژله آن را مخلوط کنید. ...
28 خرداد 1393

بهترین شیوه پخت گوشت چیست؟

استفاده از گوشت شیوه های مختلفی دارد ولی در این بخش می خواهیم ببینیم کدامیک برای سلامتی خوب است . شیوه های مختلف گوشت بطور کلی شامل کباب کردن گوشت، آب پز و یا بخارپز کردن و سرخ کردن انواع گوشت است . هنگام کباب کردن گوشت، اگر شیره گوشت در معرض تماس مستقیم شعله قرار گیرد و حالت سوختگی پیدا کند، مطلوب نیست چرا که در دراز مدت این نوع سوختگی در گوشت باعث بروز سرطان می‌شود. در حالتی که گوشت سرخ می‌شود، روغن زیادی جذب گوشت می‌شود و علاوه بر اینکه کالری بسیار بالایی پیدا می‌کند، نوع روغن و میزان روغن مصرفی هم در کاهش کیفیت و ارزش غذایی گوشت پخته شده تاثیرگذار است. روش پخت آب پز و بخارپز کالری کمتری نسبت به...
21 خرداد 1393

طرز تهیه شیرینی توت

مواد لازم :  بادام ۲ لیوان پودر قند  ۲ لیوان  گلاب ۸ الی ۱۰ قاشق  شکر  به میزان لازم  خلال پسته به میزان لازم  تخم خرفه  به میزان لازم طرز تهیه: بادام را در آب به مدت دو ساعت خیس کنید و بعد پوست بادام ها را بگیریدو مولینکس کنید .سپس با پودر قند و گلاب مخلوط کنید و مایه را با دست مالش دهید و از آن گلوله هایی به اندازه فندق بر دارید و مانند تصویر شکل دهید و در شکر و تخم خرفه بغلتانید و یک خلال پسته در سر آن فرو کنید. منبع : ashpazierang...
21 خرداد 1393