✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

.×.×.×.×.پرپروک يعنی پروانــــــــه.×.×.×.×.

کدوحلوایی سیخی

امروز یاد یکی از سایتهای غذای کودک ژاپنی افتادم، هوس کردم یکی از غذاهای ساده اش رو برای تازه مادرهای عزیز بنویسم. ایده ی جالبی داره و میشه بهش تنوع زیادی داد. مواد لازم: کدوحلوایی: یک تکه ی بزرگ کره: به مقدار لازم چوب کباب کوچیک: 2-3 عدد طرز تهیه: کدو حلوایی رو با مقدار بسیار کمی آب می پزیم. بعد کدو های پخته رو له می کنیم و به صورت توپهای کوچیک در میاریم و در سیخ های کباب (که قبلا کمی خیسشون کردیم) قرار میدیم. کره رو در ماهیتابه با حرارت خیلی ملایم آب می کنیم و سیخ ها رو در ماهیتابه می گذاریم و تفت میدیم. در حدی که کدوحلوایی های توپی ما طلایی بشند کافیه. فکر می کنم غذای انگشتی مقوی و مناسبی برای بچه های کوچیک باشه. ضم...
20 مهر 1391

رولت لقمه ای

مواد لازم پنیر خامه ای نرم شده 2 قاشق غذاخوری سس فرانسوی 2 قاشق غذاخوری نان لواش نرم 2 تکه ( به طول 20 سانتیمتر) هویج ریز رنده شده 1 فنجان پیازچه ریز خرد شده 2 عدد سینه مرغ پخته و خرد شده 150 گرم  طرز تهیه در کاسه ای پنیر خامه ای و سس فرانسوی را خوب با هم مخلوط می کنیم و بعد آن را به صورت یکنواخت بر روی سطح نان ها می ریزیم. حالا مرغ و هویج و پیازچه های ریز شده را روی سطح نان ها اضافه می کنیم. بعد نان ها را مانند رولت می پیچیم. رولت های نان را درون فویل پیچیده و به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال می گذاریم.  بعد از این مدت رولت ها را از فویل خارج کرده و آن را برش می زنیم و سرو می کنیم. ...
20 مهر 1391