✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

  مدت زمان آماده شدن: بسیار سریع ابزارهای مورد نیاز: گاز دستور: فرنگی     مواد لازم: سوسیس: 1 عدد نودالیت: 1 بسته روغن مایع: به مقدار لازم آب: 2 لیوان رنگ مجاز خوراکی: در صورت دلخواه یک عدد سوسیس را به دو قسمت تا 1.5 سانت مانده به ته آن برش بزنید آن دو برش را دوباره 3 یا 4 قسمت برش بزنید به اندازه ای که پاهای هشت با خواهد شد. سپس در روغن سرخ کنید. در همین فاصله نودل ها را یه همزاه ادویه آن در آب جوش به اندازه 5 دقیقه بجوشانید سپس حرارت را خاموش کنید و رنگ خوراکی را اضافه کنید کمی صبر کنید تا خوب رنگ بگیرد سپس در آبکش ریخته و تکان دهید آب اضافه خارج شود در ظرف بریزید...

    مدت زمان آماده شدن: طولانی دستور: فرنگی     مواد لازم: خمیر بیسکویت: 800 گرم کرم رویال: 1 پیمانه رنگ مجاز خوراکی: به مقدار لازم خمیر بیسکویت را بین 2 کاغذ روغنی با وردنه باز کنید. سپس به فرم دلخواه قالب بزنید و در سینی فر که کاغذ روغنی کف آن انداخته اید با فاصله بچینید. در طبقه وسط فر با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 8 تا 10 دقیقه قراردهید. سپس صبر کنید تا کاملا سرد شود. کرم رویال را آماده کنید به رنگ دلخواه درآورید با قلمو روی بیسکویت بکشید و صبر کنید تا خشک شود.  نکته برای دورگیری بیسکویت کرم رویال را غلیظ آماده می کنیم یعنی مقدار...

    مدت زمان آماده شدن: بسیار سریع ابزارهای مورد نیاز: قالب دستور: فرنگی     مواد لازم: خامه: 200 گرم شکر: 40 گرم شیر: به مقدار کافی اسانس: دلخواه رنگ مجاز خوراکی: دلخواه ورق ژلاتین: 1 عدد یک بسته خامه را توی ظرفی ریخته و روی حرارت قرار داده .گرم که شد مقدار 40 گرم پودر شکر را به آن اضافه کرده و هم می زنیم و از روی حرارت بر می داریم در صورت دلخواه برای اینکه مقدار چربی خامه زیاد نباشد می توانید مقداری شیر یا آب به خامه اضافه کرده مقدار شیرینی بستنی بسته به ذائقه شما دارد می توانید از مواد کمی بچشید و مقدار شیرینی آن را تغییر دهید.سپس رنگ و اسانس دلخواه را به م...

    مدت زمان آماده شدن: سریع ابزارهای مورد نیاز: قالب - گاز دستور: ایرانی     مواد لازم: ماست خامه ای: 3 پیمانه لبوی بزرگ : 1 عدد شکر: 5 تا 7 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: 3 قاشق غذاخوری لبوی رنده شده و شکر را به ماست اضافه کنید. سپس ژلاتین ذوب شده سرد را کم کم به آن بیافزاید خوب هم بزنید و در قالب بریزید و در یخچال حداقل به مدت شش ساعت قراردهید تا فرم بگیرد. نکته سس باقی مانده از پخت لبو ها را در قالب های یخ بریزید و فریز کنید. تا در مواقع لزوم بعنوان رنگ طبیعی و طعم دهنده استفاده کنید. نکته اگر رنگ لبو خوب نبود و از ...

...

 مواد لازم براي شش نفر  گوشت چرخ‌كرده:                          400 گرم  پياز متوسط:                                  يك عدد   جعفري:                                  &n...

 مـواد لازم  خمير مايه:                                              يك قاشق غذاخوري   آرد:                                                     &nbs...

 مواد لازم برای چهار نفر  برنج قهوه‌ای یا معمولی:                       دو پیمانه   پنیر پارمزان:                                   1/4 پیمانه    جعفری ریز خرد شده:                          دو قاشق غذاخوری   تخم‌مرغ:       &...

 مواد لازم براي چهار عدد  نان تست سوخاري:                     چهار عدد   شكلات تخته‌اي                           150 گرم   سيخ كباب چوبي:                        چهار عدد   خمير مارسيپان:               &...