خانواده منخانواده من، تا این لحظه: 11 سال و 2 ماه و 9 روز سن داره

✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

عاااااااااااالیم تا وقتی که بتونم حال همه رو عااااااااااالی کنم.^_^

شيـرينی فانتـزی

1392/9/11 23:37
نویسنده : خاله ی مهربون
1,329 بازدید
اشتراک گذاری

 مـواد لازم

 آرد:                                     1 و 1/4پيمانه  

تخم‌مرغ:                                يك عدد 

 پودر قند:                               يك پيمانه  

نمك:                                     1/8 قاشق چايخوري  

كره:                                     150 گرم 

 دراژه رنگي براي تزيين:            به ميزان لازم

شيـرينی فانتـزی

 طرز تهيه

 فر را با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد گرم مي‌كنيم. كره و پودر قند را با همزن در حدي مي‌زنيم كه كرم رنگ شود، سپس زرده را از سفيده جدا كرده، زرده را به مواد افزوده و به هم‌ زدن ادامه مي‌دهيم تا مواد به خوبي مخلوط شوند. آرد و نمك را با كمك الك و به آرامي به مواد اضافه مي‌كنيم و با نوك انگشتان خمير را ورز مي‌دهيم تا به روغن نيفتد. خمير را با وردنه روي سطح صافي باز كرده، قالب مي‌زنيم و مقدار كمي دراژه رنگي روي آن مي‌پوشانيم. در صورت دلخواه مي‌توانيم حفره كوچكي در گوشه شيريني ايجاد كنيم و پس از پخت از آن روبان عبور دهيم. شيريني‌ها را در سيني چيده و به مدت 15 دقيقه در طبقه وسط فر قرار مي‌دهيم تا آماده شوند.

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (0)