ديپ گـشنيز
ديپ گـشنيز 
مواد لازم براي چهار نفر
ماست چكيده: يك پيمانه
خيار رنده يا نگيني ريزشده: دو عدد
پودر سير: 1/4 قاشق چــايخوري
پـودر زيره: نصف قاشق چايخوري
آبليمو: يك قاشق سوپخوري
گشنيز خرد شده: دو قاشق سوپخوري
نمك: نصف قاشق چايخوري
فلفل سياه: نصف قاشق چايخوري
طرز تهیه
ماست، خيار، زیره، پودر سير، نمك، فلفل، آبليمو و گشنيز را با هم در ظرفي مخلوط مي‌كنيم و با قاشق خوب به هم مي‌زنيم. همه مواد را در ظرف مناسبي ريخته و با گشنيز تزيين كرده سپس با نان خشك، نان سير و يا كراكر سرو مي‌كنيم.
