✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

خوراک جوجه چینی، غذای کودک پسند

1394/11/15 8:20
نویسنده : خاله ی مهربون
475 بازدید
اشتراک گذاری

وب سایت ایران کوک: به جای اینکه آخر هفته ها مقداری سینه مرغ را خرد کرده و در مواد بگذارید و بعد به سیخ بکشید و جوجه بزنید به بدن، بیایید جوجه چینی درست کنید که مطمئنن بچه ها بیشتر استقبال می کنند.
 

مواد اولیه:
 
  • سینه مرغ 1 عدد
  • آرد ذرت یک دوم لیوان
  • آرد گندم 1 لیوان
  • آرد برنج یک دوم لیوان
  • بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
  • پیاز 2 عدد
  • مائ الشعیر ساده 1 بطری
  • سیب زمینی آبپز 2 عدد
  • نمک به میزان لازم
  • روغن سرخ کردنی یک دوم لیوان
  • سس گوجه فرنگی جهت سرو
 
طرز تهیه خوراک جوجه چینی با سیب زمینی

طرز تهیه:

1- آرد گندم، آرد ذرت و آرد برنج را همراه با بیکینگ پودر و نمک در یک کاسه باهم مخلوط کنید. ماء الشعیر را اضافه کنید تا غلظت مواد مانند حلیم شود. خمیر را به مدت 2 ساعت در گوشه ای قرار دهید تا استراحت کند.

2- سینه مرغ را به صورت فیله خرد کنید. قطعات فیله را در خمیر بریزیدو کاملا درون آن آغشته کنید. روغن را در تابه بریزید و فیله ها را درون آن سرخ کنید. ( دقت کنید که فیله ها زود سرخ می شوند و نباید بسوزند.)

3- سیب زمینی ها و پیاز را حلقه حلقه ببرید و در خمیر فرو ببرید تا خوب آغشته شوند. سپس آنها را نیز هر کدام به صورت جداگانه در تابه سرخ کنید.

4- ظرف مورد نظر را با جوجه چینی، سیب زمینی و پیاز حلقه ای سرخ شده پر کنید و با سس گوجه فرنگی میل کنید.
 
 
 
پسندها (0)
شما اولین هوادار باشید!
نظرات (0) مشاهده جعبه ارسال نظر
انصراف