با این غذاها دیگر لازم نیست رژیم بگیرید 5

Mark Bittman یک نویسنده پرفروش، مقاله نویس غذایی نیویورک تایمز و میزبان برنامه های تلویزیونی است. او تجربیات شخصی خود و موفقیتش در حفظ سلامتی اش و کاهش وزن را با شما در میان می گذارد . در بخش اول گفتیم که مارک چطور با رژیم گیاهخواری پاره وقت 15 کیلو از وزنش کم کرد و انرژی و سطح سلامت خود را افزایش داد ، دستور غذایی دوم پیشنهادی مارک را در ادامه ببینید :

سالاد هندوانه، آروگولا و پسته

برای 4 نفر
یک عدد هندوانه را به قطعات ریز برش دهید و هسته هایش را در بیاورید. 1 قاشق غذاخوری شربت افرای تازه و 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده را درون کاسه بزرگی بریزید. سپس هندوانه، نصف فنجان پسته نمکی، و 150 گرم آروگولا را اضافه کنید( می توانید به جای آرگولا از برگ های تازه اسفناج استفاده کنید ). به آرامی این مواد را بهم بزنید و بلافاصله میل کنید.
ارزش غذایی: (در هر وعده) 132 کالری، 5 گرم پروتئین ، 15 گرم کربوهیدرات، 2 گرم فیبر، 10 گرم شکر، 7.5 گرم چربی، 1گرم چربی اشباع، 77 میلی گرم سدیم.