دستور تهیه ژله سه بعدی
دستور تهیه ژله سه بعدی دوست جونا این دستور ژله سه بعدی هستش من که تنبل بودم درست نکردم
اول ژله آلوئه ورا رو با یه لیوان آب جوش حل کردم .بعد یه لیوان بستنی اضافه کردم.داخل ظرفم رو کیسه فریزری گذاشتم و ژله بستنی رو روش ریختم تا بعد از برش راحت بتونم روی ژله اصلی منتقل کنم. طرحمو با آب شاتوت روی کاغذ دورگیری کردم البته با نوک سیخ چوبی
بعد یکمی که خشک شد روی ژله بستنی بسته شده گذاشتم و با دست کمی ماساژ دادم تا طرحم منتقل بشه
البته آب شاتوت به مرور به داخل ژله نفوذ میکنه و کم رنگ میشه و برای کارهای طولانی مدت دوام نداره.ولی برای منتقل کردن طرح و دورگیری با شکلات خوبه.
شکلات رو آب کردم و باز با سیخ چوبی پیشی رو دورگیری کردم.با آب شاتوت لپها و سایه صورت و دمشو کشیدم و با زعفرون زنگوله و داخل گوشهاشو.بالشش هم همینطور.بعد که یکم خشک شد روی بالشش ژله بلوبری نیم بند ریختم تا آبی بشه.اون موش پایینی رو دیگه درست نکردم.برای سه بعدی شدن بیشتر یه موش دیگه از همونی که روی سر گربه است بریدمو و روی موش زیر کار قرار دادم که بالاتر از سر پیشی قراربگیره و بیاد روش.
بعد روی لپ هاشو برای اینکه برجسته بشه با نوک انگشت یه قطره ژله توت فرنگی نیم بند گذاشتم و همینطور روی بقیه قسمت هایی که با شاتوت رنگ کرده بودم دوباره ژله قرمز نیم بند با نوک انگشت میذاشتم
بعد که ژله ها بسته شد روی کل پیشی آلوئه ورا ریختم و بعد از بسته شدن برای برجستگی لپ هاش رنگ با ژله رو تکرار کردم.
دورشو با چاقو بریدم. البته بعدا دیدم اگه کاملا دور پیشی رو ببرم بهتره.
ژله زیر کارش به روش قاب ژله فانتزی اول یه بسته ژله توت فرنگی درست کردم و بعد از بسته شدن وسطش یه دایره ازش بیرون آوردم و یه بسته آلوئه ورا شفاف درست کردمو داخل قسمت دایره خالی ریختم و بعد از بسته شدن اون ژله بستنی با آلوئه ورا درست کردم و روش ریختم.
بعد از قالب درآوردمو پیشی رو وسط دایره گذاشتم. من پیش خودم فکر میکردم اگه زیر پیشی خالی دیده بشه و نور بهش بتابه و سایه اش بیفته بیشتر سه بعدی میشه . حالا نمیدونم چقدر موفق بودم
با خامه و باز سیخ چوبی جا پاهای گربه روی روی ژله کشیدم و یه قسمتهای از بدن پیشی رو سایه زدم.
بعد با قطره چکون یک قطره آلوئه ورا بر میداشتم و به فاصله دور تا دور دایره گذاشتم. وقتی به اون قطرات نور میخورد توی ژله یه نقطه شفاف می افتاد. برای بعضی از قطره ها قطره چکونو زیاد فشار دادم که قطره ها بزرگ شد ولی قطره های کوچیک بهتر بودن.
به زبان ساده تر یه ژله پایه داریم و یک ژله ای هم که میتونیم به هر شکلی خواستیم برش بدیم و رنگ آمیزی کنیم بعدش این ژله ای که شکل داره رو روی ژله پایه قرار میدیم و برای فیک کردنش کمی ژله آلوورا درست میکنیم و اطراف ژله ها میریزیم و در یخچال قرار میدهیم تا خودش رو بگیره (خوب شد معلم نشدم)
اول ژله آلوئه ورا رو با یه لیوان آب جوش حل کردم .بعد یه لیوان بستنی اضافه کردم.داخل ظرفم رو کیسه فریزری گذاشتم و ژله بستنی رو روش ریختم تا بعد از برش راحت بتونم روی ژله اصلی منتقل کنم. طرحمو با آب شاتوت روی کاغذ دورگیری کردم البته با نوک سیخ چوبی
بعد یکمی که خشک شد روی ژله بستنی بسته شده گذاشتم و با دست کمی ماساژ دادم تا طرحم منتقل بشه
البته آب شاتوت به مرور به داخل ژله نفوذ میکنه و کم رنگ میشه و برای کارهای طولانی مدت دوام نداره.ولی برای منتقل کردن طرح و دورگیری با شکلات خوبه.
شکلات رو آب کردم و باز با سیخ چوبی پیشی رو دورگیری کردم.با آب شاتوت لپها و سایه صورت و دمشو کشیدم و با زعفرون زنگوله و داخل گوشهاشو.بالشش هم همینطور.بعد که یکم خشک شد روی بالشش ژله بلوبری نیم بند ریختم تا آبی بشه.اون موش پایینی رو دیگه درست نکردم.برای سه بعدی شدن بیشتر یه موش دیگه از همونی که روی سر گربه است بریدمو و روی موش زیر کار قرار دادم که بالاتر از سر پیشی قراربگیره و بیاد روش.
بعد روی لپ هاشو برای اینکه برجسته بشه با نوک انگشت یه قطره ژله توت فرنگی نیم بند گذاشتم و همینطور روی بقیه قسمت هایی که با شاتوت رنگ کرده بودم دوباره ژله قرمز نیم بند با نوک انگشت میذاشتم
بعد که ژله ها بسته شد روی کل پیشی آلوئه ورا ریختم و بعد از بسته شدن برای برجستگی لپ هاش رنگ با ژله رو تکرار کردم.
دورشو با چاقو بریدم. البته بعدا دیدم اگه کاملا دور پیشی رو ببرم بهتره.
ژله زیر کارش به روش قاب ژله فانتزی اول یه بسته ژله توت فرنگی درست کردم و بعد از بسته شدن وسطش یه دایره ازش بیرون آوردم و یه بسته آلوئه ورا شفاف درست کردمو داخل قسمت دایره خالی ریختم و بعد از بسته شدن اون ژله بستنی با آلوئه ورا درست کردم و روش ریختم.
بعد از قالب درآوردمو پیشی رو وسط دایره گذاشتم. من پیش خودم فکر میکردم اگه زیر پیشی خالی دیده بشه و نور بهش بتابه و سایه اش بیفته بیشتر سه بعدی میشه . حالا نمیدونم چقدر موفق بودم
با خامه و باز سیخ چوبی جا پاهای گربه روی روی ژله کشیدم و یه قسمتهای از بدن پیشی رو سایه زدم.
بعد با قطره چکون یک قطره آلوئه ورا بر میداشتم و به فاصله دور تا دور دایره گذاشتم. وقتی به اون قطرات نور میخورد توی ژله یه نقطه شفاف می افتاد. برای بعضی از قطره ها قطره چکونو زیاد فشار دادم که قطره ها بزرگ شد ولی قطره های کوچیک بهتر بودن.
به زبان ساده تر یه ژله پایه داریم و یک ژله ای هم که میتونیم به هر شکلی خواستیم برش بدیم و رنگ آمیزی کنیم بعدش این ژله ای که شکل داره رو روی ژله پایه قرار میدیم و برای فیک کردنش کمی ژله آلوورا درست میکنیم و اطراف ژله ها میریزیم و در یخچال قرار میدهیم تا خودش رو بگیره (خوب شد معلم نشدم)
یه نوع ژله دیگه هم هست که به شخصه خیلی دوستش دارم این هم درست نکردم
2 تا كاسه يك شكل ولي تو 2 تا اندازه ي بزرگ و كوچيك انتخاب كردم. قبل از اينكه با ژله اصلي اون رو پر كنم، اول اندازه ي اون رو با آب بدست آوردم كه چند ليوان لازم هست تا ظرفم رو اون اندازه كه لازم دارم از ژله پر كنم؛ مثلا براي اين ظرفها من 5 تا ليوان آب لازم داشتم. 2.5 بسته ژله آلوئه ورا را با 5 ليوان آب درست كردم و اون رو توي ظرف بزرگتر(شماره 1) ريختم و ظرف كوچيكتر(شماره 2) رو وسط ظرف شماره 1 روي ژله ها گذاشتم، سنگيني ظرف باعث شد تا سطح ژله بالاتر بياد.
نكته : ( من ليواني كه براي درست كردن ژله استفاده ميكنم 200 ميلي گرمي هست . هر بسته ژله 100 گرمي رو با 2 ليوان و نيم آب درست ميكنم يعني 500 ميلي گرم آب " ولي اگه بخوام ژله سفت بشه و خوب برش بخوره و توي مهموني ها دير تر آب بشه با 2 ليوان درست ميكنم، مثل همين ژله مسابقه. " ) حالا اگر خواستيد اين مدل ژله رو درست كنيد بهتره قسمت بيروني اون رو كمي سفت تر درست كنيد تا موقع برگردوندن اون از ظرف ترك نخوره يا آب نشه . يعني 2 ليوان براي هر بسته ژله 100 گرمي خوبه .
به آب رنگ نارنجي اضافه كردم تا بهتر ديده بشه و شما متوجه اندازه مورد استفاده براي ژله آلوئه ورا بشيد .
بخاطر مايع بودن ژله، ظرف شماره 2 وسط و ثابت نمي ماند و خودش رو به يك سمت از ظرف بزرگتر ميكشوند، براي همين يك سيخ چوبي روي ظرف شماره 1 گذاشتم و اون رو با چسب نواري فيكس كنيد تا ظرف محار بشه و وسط وايسه.
همچنين با اين كار سطح ظرف كوچيكتره (وسطي) رو با ظرف بزرگتر همسطح مي كنيد تا ژله ي وسطي رو كه تو ظرف شماره 2 درست ميكنيد خوب و به اندازه تو قالب خودش جا بگيره .
اگر خوب دقت كنيد من انقدر ژله استفاده نكردم تا لب تا لب كاسه بزرگتر بياد بالا؛ يه تيكه رو خالي گذاشتم تا بتونم ژله زمينه اون رو كه من سبز انتخاب كرده بودم، استفاده كنم .
نكته : معمولا براي ژله هايي كه از ژله بلوري (آلوئه ورا) استفاده ميكنيد به اندازه يك بند انگشت از ظرف رو خالي نگه داريد تا بعد از كار كردن با ژله بلور مثلا براي ژله تزريقي، بتونيد يه تم رنگي كه بهتره براي ژله تزريقي تم سفيد باشه رو به اون اضافه كنيد، يا مثل اين كار كه از طرح چمن استفاده كردم، تم سبز به اون بديد تا كارتون رو بهتر بشون بده.
پس با توجه به تمام توضيحات بالا ژله آلوئه ورا رو كه درست كرديد و اون تنظيمات رو روش انجام داديد براي مدت 7-8 ساعت بزاريد توي يخچال تا خوب خوب ببنده و سفت بشه .
براي ژله سفيد رنگ (يا ژله بستني) هم من از دستور مرجان گلي جون استفاده كردم كه شامل :
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
شیر ۱ ليوان
بستنی وانیلی آب شده 1 لیوان
نصف لیوان اب
شکر نصف لیوان
طرز تهیه:
پودر ژلاتینو توی ظرف کوچکی با یک استکان اب روی حرارت غیر مستقیم به صورت بن ماری گذاشتم تا ژلاتین ذوب شه..
شکر رو توی شیر حل کردم و کمی وانیل هم ریختم. ژلاتین ذوب شده و بستنی آب شده رو توی شیر ریختم و هم زدم..
توی ظرف دلخواهمون میریزیم و 5-6 ساعت توی یخچال میذاریم تا سفت بشه..
البته من تمام اين مواد رو 2 برابر كردم و وقتي توي ظرف شماره 2 ريختم اون رو لب تا لب ظرف پر كردم و اون رو هم گذاشتم تو يخچال تا ببنده .
و حالا تصاوير چاپي :
همه اين شكل هايي كه من استفاده كردم رو توي يه برگه ي A4 پرينت كردم .
بعد اونا رو با قلموي 0.4 با رنگ ژلاتيني ويلتون رنگ آميزي كنيد. مثل كارهاي زير :
بعد از اينكه هر كدوم رو رنگ آميزي كرديد ، از بقيه جداشون كنيد كه دستتون موقع رنگ كردن شكل بعدي ، قبلي رو خراب نكنه يعني دستتون بهش نخوره تا رنگها پخش بشه.
نكته : وقتي همه شكل ها رو رنگ كرديد بهتر 3-4 ساعت بزاريد خشك بشه تا موقع استفاده روي ژله رنگها پخش نشن. چون ژله ذاتاً تر(نمناك) هست و اگر رنگهاتون هم هنوز خشك نشده باشند ديگه خودتون متوجه شديد كه چه فاجعه اي پيش مياد. وقتي بعد از چند ساعت گذاشتيد خشك بشن براي امتحان كردنشون انگشتتون رو روي يه قسمت از شكلي كه رنگ كرديد بزاريد و برداريد اگر وقتي دستتون رو برداشتيد براحتي جدا شد و دستتون هم رنگي نشد خوب خشك شده.
قبل از توضيح قسمت بعد بگم كه اون ظرف شماره 1 رو كه ظرف شماره 2 توش بود رو حدود 5 دقيقه از يخچال گذاشتم بيرون تا يكم سرماش رو از دست بده، بعد آب ولرم توي ظرف شماره 2 ريختم و دورش رو با كارد جدا كردم، به راحتي ظرف كوچكتره از ژله كه به ظرف بزرگتره چسبيده بود جدا شد و دوباره گذاشتم توي يخچال بمونه تا دوباره سرد بشه و اگر احياناَ از ژله آلوئه ورا چيزيش آب شده دوباره ببنده .
بعد رفتم سراغ ژله بستني و از توي ظرف برگردوندمش ولي قبل از اينكه اون رو برگردونم دور بشقابم رو سلفون كشيدم و ژله رو روي اون برگردوندم، چرا؟ الان كه مراحل كار رو توضيح دادم خودتون متوجه ميشيد كه به چه دردي ميخوره .
نكته : نكته ي مهم ديگه اينه كه وقتي ژله بستني رو از توي ظرف در آوردم گذاشتم توي يخچال تا يه نيم ساعتي بمونه و اگر دورش گرم شده، دوباره سرد بشه و ببنده. بعد از نيم ساعت كه از يخچال اون رو بيرون آوردم قبل از اينكه طرح ها (شكل ها) رو روي اون بزارم با دستمال آشپزخونه (كاغذي) يه كمي رطوبت اون رو گرفتم و بعد طرح ها رو روي قسمت هايي كه مشخص كرده بودم گذاشتم و بعد از 10 ثانيه اونها رو برداشتم، مطمئن باشين كه طرح ها واقعاَ مثل چاپ برگردون روي ژله چاپ ميشه، من قبلاَ يه بار امتحان كرده بودم و تمام اين نكات رو قبلا كشفيده بودم . پس دوست جونيا نكته ها رو خوب بخونيد.
وقتي طرح ها رو روي ژله بستني چاپ كردم و كارم تموم شد، سلفون دور بشقاب رو باز كردم و ژله رو كف دستم نگه داشتم و به مامان گلم نام: heartshape2.gif نمایش: 643 اندازه: 9.4 کیلو بایت گفتم كه اون ظرف شماره 1 رو كه ژله آلوئه ورا توش بسته شده بود و ديگه ظرفي وسطش نبود رو برعكس يعني سر و ته برام نگه داره، بعد من ژله ي بستني رو كه كف دستم نگه داشته بودم رو فرستادم جاي خالي اي كه وسط ژله آلوئه ورا بود، خيلي خوب و كامل سر جاش پر شد، چون كاسه اي(شماره 2) رو كه ژله بستني رو توش درست كرده بودم نمونه ي كاسه اي بود كه وسط كاسه بزرگه (شماره1) قرارداده بودم، اونوقت اون سلفونه رو از ته ژله ي بستني جدا كردم.( اينجا هست كه نقش مفيد سلفون مشخص ميشه. 1: ژله ما بهداشتي موند و دست مالي نشد. 2: دستم هم تميز موند و ژله مالي نشد.)
ژله رو براي نيم ساعت ديگه توي يخچال گذاشتم و نصف بسته ژله آلوئه ورا رو درست كرده بودم و خوب خنك شده بود رو خيلي ملايم، قاشق قاشق روي ژله بستني ريختم و قسمت هاي دور ژله بستني كه خالي مونده بود رو با ژله بلوري پر كردم و دوباره براي 2 ساعت گذاشتم توي يخچال تا خوب ببنده و بعد از اون كه خوب سرد شد، گلهاي شقايق تزريقي رو توي اون قسمت ژله بلوري كار كردم و حواسم رو خوب جمع كرده بودم كه وارد ژله بستني نشه و مرتب با زدن هر گلبرگ اون رو چك ميكردم. وقتي كارم تموم شد يك بسته ژله طالبي رو با يك ليوان آب و يك ليوان شير رو كه درست كرده بودم و گذاشته بودم خنك بشه رو ريختم روي بقيه ژله ها تا زمينه ي كار (همون تم رنگي كه قبلا توضيح دادم) كه نزديك به چمن ها بود خوب با هم ست بشه و با اين كار بتونم اون ژله ي وسط رو بهتر نشون بدم و در اصل بهش بُعد بدم.
از مامی سایت
2 تا كاسه يك شكل ولي تو 2 تا اندازه ي بزرگ و كوچيك انتخاب كردم. قبل از اينكه با ژله اصلي اون رو پر كنم، اول اندازه ي اون رو با آب بدست آوردم كه چند ليوان لازم هست تا ظرفم رو اون اندازه كه لازم دارم از ژله پر كنم؛ مثلا براي اين ظرفها من 5 تا ليوان آب لازم داشتم. 2.5 بسته ژله آلوئه ورا را با 5 ليوان آب درست كردم و اون رو توي ظرف بزرگتر(شماره 1) ريختم و ظرف كوچيكتر(شماره 2) رو وسط ظرف شماره 1 روي ژله ها گذاشتم، سنگيني ظرف باعث شد تا سطح ژله بالاتر بياد.
نكته : ( من ليواني كه براي درست كردن ژله استفاده ميكنم 200 ميلي گرمي هست . هر بسته ژله 100 گرمي رو با 2 ليوان و نيم آب درست ميكنم يعني 500 ميلي گرم آب " ولي اگه بخوام ژله سفت بشه و خوب برش بخوره و توي مهموني ها دير تر آب بشه با 2 ليوان درست ميكنم، مثل همين ژله مسابقه. " ) حالا اگر خواستيد اين مدل ژله رو درست كنيد بهتره قسمت بيروني اون رو كمي سفت تر درست كنيد تا موقع برگردوندن اون از ظرف ترك نخوره يا آب نشه . يعني 2 ليوان براي هر بسته ژله 100 گرمي خوبه .
به آب رنگ نارنجي اضافه كردم تا بهتر ديده بشه و شما متوجه اندازه مورد استفاده براي ژله آلوئه ورا بشيد .
بخاطر مايع بودن ژله، ظرف شماره 2 وسط و ثابت نمي ماند و خودش رو به يك سمت از ظرف بزرگتر ميكشوند، براي همين يك سيخ چوبي روي ظرف شماره 1 گذاشتم و اون رو با چسب نواري فيكس كنيد تا ظرف محار بشه و وسط وايسه.
همچنين با اين كار سطح ظرف كوچيكتره (وسطي) رو با ظرف بزرگتر همسطح مي كنيد تا ژله ي وسطي رو كه تو ظرف شماره 2 درست ميكنيد خوب و به اندازه تو قالب خودش جا بگيره .
اگر خوب دقت كنيد من انقدر ژله استفاده نكردم تا لب تا لب كاسه بزرگتر بياد بالا؛ يه تيكه رو خالي گذاشتم تا بتونم ژله زمينه اون رو كه من سبز انتخاب كرده بودم، استفاده كنم .
نكته : معمولا براي ژله هايي كه از ژله بلوري (آلوئه ورا) استفاده ميكنيد به اندازه يك بند انگشت از ظرف رو خالي نگه داريد تا بعد از كار كردن با ژله بلور مثلا براي ژله تزريقي، بتونيد يه تم رنگي كه بهتره براي ژله تزريقي تم سفيد باشه رو به اون اضافه كنيد، يا مثل اين كار كه از طرح چمن استفاده كردم، تم سبز به اون بديد تا كارتون رو بهتر بشون بده.
پس با توجه به تمام توضيحات بالا ژله آلوئه ورا رو كه درست كرديد و اون تنظيمات رو روش انجام داديد براي مدت 7-8 ساعت بزاريد توي يخچال تا خوب خوب ببنده و سفت بشه .
براي ژله سفيد رنگ (يا ژله بستني) هم من از دستور مرجان گلي جون استفاده كردم كه شامل :
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
شیر ۱ ليوان
بستنی وانیلی آب شده 1 لیوان
نصف لیوان اب
شکر نصف لیوان
طرز تهیه:
پودر ژلاتینو توی ظرف کوچکی با یک استکان اب روی حرارت غیر مستقیم به صورت بن ماری گذاشتم تا ژلاتین ذوب شه..
شکر رو توی شیر حل کردم و کمی وانیل هم ریختم. ژلاتین ذوب شده و بستنی آب شده رو توی شیر ریختم و هم زدم..
توی ظرف دلخواهمون میریزیم و 5-6 ساعت توی یخچال میذاریم تا سفت بشه..
البته من تمام اين مواد رو 2 برابر كردم و وقتي توي ظرف شماره 2 ريختم اون رو لب تا لب ظرف پر كردم و اون رو هم گذاشتم تو يخچال تا ببنده .
و حالا تصاوير چاپي :
همه اين شكل هايي كه من استفاده كردم رو توي يه برگه ي A4 پرينت كردم .
بعد اونا رو با قلموي 0.4 با رنگ ژلاتيني ويلتون رنگ آميزي كنيد. مثل كارهاي زير :
بعد از اينكه هر كدوم رو رنگ آميزي كرديد ، از بقيه جداشون كنيد كه دستتون موقع رنگ كردن شكل بعدي ، قبلي رو خراب نكنه يعني دستتون بهش نخوره تا رنگها پخش بشه.
نكته : وقتي همه شكل ها رو رنگ كرديد بهتر 3-4 ساعت بزاريد خشك بشه تا موقع استفاده روي ژله رنگها پخش نشن. چون ژله ذاتاً تر(نمناك) هست و اگر رنگهاتون هم هنوز خشك نشده باشند ديگه خودتون متوجه شديد كه چه فاجعه اي پيش مياد. وقتي بعد از چند ساعت گذاشتيد خشك بشن براي امتحان كردنشون انگشتتون رو روي يه قسمت از شكلي كه رنگ كرديد بزاريد و برداريد اگر وقتي دستتون رو برداشتيد براحتي جدا شد و دستتون هم رنگي نشد خوب خشك شده.
قبل از توضيح قسمت بعد بگم كه اون ظرف شماره 1 رو كه ظرف شماره 2 توش بود رو حدود 5 دقيقه از يخچال گذاشتم بيرون تا يكم سرماش رو از دست بده، بعد آب ولرم توي ظرف شماره 2 ريختم و دورش رو با كارد جدا كردم، به راحتي ظرف كوچكتره از ژله كه به ظرف بزرگتره چسبيده بود جدا شد و دوباره گذاشتم توي يخچال بمونه تا دوباره سرد بشه و اگر احياناَ از ژله آلوئه ورا چيزيش آب شده دوباره ببنده .
بعد رفتم سراغ ژله بستني و از توي ظرف برگردوندمش ولي قبل از اينكه اون رو برگردونم دور بشقابم رو سلفون كشيدم و ژله رو روي اون برگردوندم، چرا؟ الان كه مراحل كار رو توضيح دادم خودتون متوجه ميشيد كه به چه دردي ميخوره .
نكته : نكته ي مهم ديگه اينه كه وقتي ژله بستني رو از توي ظرف در آوردم گذاشتم توي يخچال تا يه نيم ساعتي بمونه و اگر دورش گرم شده، دوباره سرد بشه و ببنده. بعد از نيم ساعت كه از يخچال اون رو بيرون آوردم قبل از اينكه طرح ها (شكل ها) رو روي اون بزارم با دستمال آشپزخونه (كاغذي) يه كمي رطوبت اون رو گرفتم و بعد طرح ها رو روي قسمت هايي كه مشخص كرده بودم گذاشتم و بعد از 10 ثانيه اونها رو برداشتم، مطمئن باشين كه طرح ها واقعاَ مثل چاپ برگردون روي ژله چاپ ميشه، من قبلاَ يه بار امتحان كرده بودم و تمام اين نكات رو قبلا كشفيده بودم . پس دوست جونيا نكته ها رو خوب بخونيد.
وقتي طرح ها رو روي ژله بستني چاپ كردم و كارم تموم شد، سلفون دور بشقاب رو باز كردم و ژله رو كف دستم نگه داشتم و به مامان گلم نام: heartshape2.gif نمایش: 643 اندازه: 9.4 کیلو بایت گفتم كه اون ظرف شماره 1 رو كه ژله آلوئه ورا توش بسته شده بود و ديگه ظرفي وسطش نبود رو برعكس يعني سر و ته برام نگه داره، بعد من ژله ي بستني رو كه كف دستم نگه داشته بودم رو فرستادم جاي خالي اي كه وسط ژله آلوئه ورا بود، خيلي خوب و كامل سر جاش پر شد، چون كاسه اي(شماره 2) رو كه ژله بستني رو توش درست كرده بودم نمونه ي كاسه اي بود كه وسط كاسه بزرگه (شماره1) قرارداده بودم، اونوقت اون سلفونه رو از ته ژله ي بستني جدا كردم.( اينجا هست كه نقش مفيد سلفون مشخص ميشه. 1: ژله ما بهداشتي موند و دست مالي نشد. 2: دستم هم تميز موند و ژله مالي نشد.)
ژله رو براي نيم ساعت ديگه توي يخچال گذاشتم و نصف بسته ژله آلوئه ورا رو درست كرده بودم و خوب خنك شده بود رو خيلي ملايم، قاشق قاشق روي ژله بستني ريختم و قسمت هاي دور ژله بستني كه خالي مونده بود رو با ژله بلوري پر كردم و دوباره براي 2 ساعت گذاشتم توي يخچال تا خوب ببنده و بعد از اون كه خوب سرد شد، گلهاي شقايق تزريقي رو توي اون قسمت ژله بلوري كار كردم و حواسم رو خوب جمع كرده بودم كه وارد ژله بستني نشه و مرتب با زدن هر گلبرگ اون رو چك ميكردم. وقتي كارم تموم شد يك بسته ژله طالبي رو با يك ليوان آب و يك ليوان شير رو كه درست كرده بودم و گذاشته بودم خنك بشه رو ريختم روي بقيه ژله ها تا زمينه ي كار (همون تم رنگي كه قبلا توضيح دادم) كه نزديك به چمن ها بود خوب با هم ست بشه و با اين كار بتونم اون ژله ي وسط رو بهتر نشون بدم و در اصل بهش بُعد بدم.
از مامی سایت
