بستنی انار

مواد لازم : برای ۵ نفر

آب انار تازه دو پیمانه

خامه صورتی یک عدد ( ۲۰۰ میل ) که حدود دو پیمانه میشه

پودر قند   ۴ قاشق سوپخوری 

بجای خامه صبحانه و پودر قند میتونید از خامه فرم گرفته هم استفاده کنید .

نشاسته ذرت   ۴ قاشق سوپخوری 

شیر عسلی   یک پیمانه

شیر پرچرب   یک پیمانه

نمک یک پنس

خلال پسته به میزان لازم

رنگ خوراکی قرمز در صورت نیاز 

ناردونه ، سس شکلاتی ،  مروارید خوراکی   و یا هرچیزی که تمایل دارید برا تزیین

طرز تهیه :

*خامه رو با پودر قند مخلوط کنید و یه مقدار هم بنید تا یکدست بشن .

*بعد بگذارینش تو فریزر و برید سراغ مابقی کارهاتون.

*آب انار رو با نشاسته مخلوط کنید و بذارین رو حرارت. هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ بشه . زود درست میشه. بعد اجازه بدین تا خنک بشه.

*اگه تمایل داشتین تو این مرحله میتونید برای اینکه بستنی تون خوشرنگ تر بشه یکم رنگ قرمز اضافه کنید .

*خامه رو از فریزر در بیارین و کلیه مواد رو بهش اضافه کنید .

*با همزن خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست شن .

*داخل یه ظرف مسطح بریزین . خلال پسته رو روش ریخته و بذارید تو فریزر.

*در بازه زمانی دو تا سه ساعت چند بار بستنی رو از فریزر دربیارین و با قاشق مخلوطش کنید و مجدد فریزش کنید .

*بعد از اون اجازه بدین چندین ساعت تو فریزر بمونه تا حاضر شه .اسکوپ بزنید و باسلیقه خودتون تزیین کنید و میل کنید .

*تصویر اول با ناردونه هست و دومی با سس شکلاتی و مروارید خوراکی .