✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

مواد لازم برای خوراک مرغ: سینه ی مرغ کامل با استخوان 3 عدد روغن زیتون3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم آب مرغ5 فنجان عصاره مرغ 2 بسته کره 12 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 2 عدد آرد سه چهارم فنجان خامه یک چهارم فنجان هویج خرد شده آب پز شده 4 عدد نخود سبز 2 فنجان جعفری خرد شده نصف فنجان کرفس خرد شده یک و نیم فنجان مواد لازم بیسکویت : آرد2 فنجان بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چای خوری شکر 1 قاشق چای خوری کره 8 قاشق غذاخوری ماءالشعیر سه چهارم فنجان جعفری خرد شده نصف فنجان تخم مرغ 1 عدد   طرز تهیه : ...

مواد لازم: آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری سرپر شیر ۱ لیوان مواد لازم: آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری سرپر شیر ۱ لیوان شکر ۱٫۵ قاشق غذاخوری پودر قهوه ۱ قاشق غذاخوری عرق هل ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه: شیر سرد و آردبرنج را روی حرارت گذاشته و هم زنید تا آردبرنج در شیر حل شود. شیر حتما باید سرد باشد وگرنه آردبرنج در شیر داغ گلوله گلوله می شود. وقتی شیر، داغ و یکدست شد، پودر قهوه و عرق هل را اضافه کنید و هم زنید. نکته مهم در تهیه فرنی این است که مرتبا هم بزنید و حتی لحظاتی دست از هم زدن برندارید وگرنه فرنی گلوله گلوله شده و بافتش بهم می خورد. هم زدن فرنی را ادامه دهید تا کمی غلیظ شود. در این مرحله شکر را اضافه کنید و هم بزنید. در مورد شیری...

مواد لازم: (برای ۱۲ عدد) 1-2 قاشق چایخوری ادویه اختیاری مواد لازم: (برای ۱۲ عدد) 1-2 قاشق چایخوری ادویه اختیاری 1-2 فنجان پنیر چداروکمی پنیرکم چرب رنده شده 15 عدد سفیده تخم مرغ 12 عدد زرده تخم مرغ 3 ساقه پیازچه کمی درشت خرد کرده کلم بروکلی، فلفل قرمز، کدو سبز، قارچ،خرد شده اختیاری کمی ژامبون، یا سوسیس بوقلمون سرخ وخرد شده اختیاری فررا با حرارت ٣٧۵ درجه فارنهایت ویا ١٩٠ درجه سانتیگراد روشن کنید.یک قالب سیلیکونی ١٢عددی که با اسپری داخل آن را چرب کنید ویا ازقالبهای مافین در قالب استفاده کنید. طرز تهیه: تمام ترکیب سبزیجات وپنیررنده شده را درظرفی با ادویه ونمک ترکیب کنید.تخم مرغها را کمی زده وبه سبزیجات اضافه و با هم مخلوط ...

نخود خاصیت بسیاری دارد. از جمله می توان به کلسیم، آهن، فیبر، پروتئین و ویتامین های A و C اشاره کرد. بنابراین بهتر است در وعده های غذایی خود از نخود بیشتر استفاده کنیم. غذاهایی همچون آبگوشت، آش و فلافل این خوراکی پرخاصیت را در خود دارند. اما همیشه که نمی توان این غذاها را تهیه و مصرف کرد. ولی می توان آن را همچون تنقلات به صورت روزانه یا هفته ای دو یا سه بار مصرف کرد. تقریبا همه ما گندمگ، برنجک یا عدس برشته خورده ایم . اما شاید کمتر نخودک یا همان نخود بو داده خورده باشیم. این اسنک خوشمزه را می توانید در فر تهیه کنید. با توجه به ذائقه و سلیقه خود می توانید هر نوع طعم یا مزه ای که دوست دارید به نخود بزنید. از جمله انواع نخودک می توان به طعم ه...

اگر فرزندتان اهل میوه خوردن نیست برایش ژله میوه ای درست کنید. مواد لازم: (برای ۴ کودک) آب سیب : ۲ لیوان مواد لازم: (برای ۴ کودک) آب سیب : ۲ لیوان شربت توت فرنگی : ۲ لیوان  پودر ژلاتین : ۸ قاشق غذاخوری  مخلوط آناناس و پرتقال : ۱ لیوان مخلوط توت فرنگی و انگور سیاه : ۱ لیوان پرتقال نصف شده : ۸ عدد طـرز تـهـیـه: پرتقال ها را به دو نیم تقسیم و داخلشان را خارج کنید تا به صورت کاسه ای خالی درآیند. ( از این کاسه های میوه ای به عنوان قالب استفاده می کنیم.) ۲ لیوان آب سیب را با ۴ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط کنید و آنها را در ۴ کاسه پرتقالی بریزید. این مرحله را برای شربت توت فرنگی تان هم تکرار کنید و آن را در ۴ ک...

مواد لازم : گندم پوست كنده 1 لیوان نخود1 لیوان مواد لازم : گندم پوست كنده1 لیوان نخود1 لیوان لوبیا سفید1 لیوان عدس1 لیوان ماش 1 لیوان پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری آب گوشت به مقدار لازم نمك به مقدار لازم طرز تهیه: تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می كنیم تا كمی نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود. سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ریخته و می گذاریم بپزد. پس از اینكه حبوبات کمی نرم شد، آب گوشت را اضافه كرده و می گذاریم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بیاندازد. باید مرتب هم بزنیم تا آش ته نگیرد و گندم كاملا نرم شود و لعاب بیاندازد. وقتی آش خوب لعاب دار شد، یك قاشق پیاز داغ و نمك را اضافه می کنیم. باید نیم ساعت دیگر آش بپزد. در آخر...

این کره سبزیجات را میتوانید به عنوان تغذیه ی بچه ها برای مدرسه و یا پیش غذا و عصرانه و... روی نان باکت برش داده یا روی نان تست یا استیک و ... مواد لازم: کره= 100 گرم جعفری تازه خرد شده= 1 قاشق چایخوری ریحان تازه خرد شده =1 قاشق چایخوری تره تازه خرد شده =1 قاشق چایخوری نمک= به مقدار لازم سیر به دلخواه = 2 حبه طرز تهیه : کره را در دمای اتاق میگذاریم تا کمی نرم شود. بعد از آن سبزیجات و سیر(کاملا له کنید) را به اندازه های ریز خرد میکنیم هنگامی که خرد کردیم نمک و فلفل را به سبزیجات اضافه میکنیم. مواد بالا را به کره اضافه میکنیم و به وسیله چنگال خوب مواد را با هم مخلوط میکنیم اگر دیدید که خوب مخلوط نشدند همگی مواد را درون کیسه...

با این روش شما می توانید تخم مرغ را به اشکال زیبا نیمرو کنید تا کودکان به هوای شکل جالب آنها، تخم مرغ را بخورند. مناسب برای :1 نفر زمان آماده سازی : کمتر از 15 دقیقه بعضی از کودکان بسیار بد غذا بوده و به سختی خوراکی های دارای مواد مورد نیاز بدن خود را می خورند. برای غذا دادن به این کودکان، می توان با استفاده از کمی سلیقه شکل مواد غذایی را بسیار جذاب و قشنگ نمود تا آنها را به خوردن غذا تشویق نمود. تخم مرغ یک ماده غذایی مفید و لازم برای کودکان می باشد. با این روش شما می توانید تخم مرغ را به اشکال زیبا نیمرو کنید تا کودکان به هوای شکل جالب آنها، تخم مرغ را بخورند. مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد نان تست بزرگ1 برش کره 1 قاشق غذاخوری ...

دعوا بر سر اسباب بازی میان کودکان یک جنگ پایان ناپذیر و دایمی است. هیچ گاه هم هیچ کاری نمی توان برای آن انجام داد. کودک نسبت به وسایل خود احساس مالکیت دارد و چشم ندارد کودک دیگری به آنها حتی نگاه نکند، چه برسد به اینکه استفاده کند. اما محققان از والدین می خواهند تا حس تقسیم کردن  وسایل و سهیم شدن در اسباب بازی را از همان کودکی در فرزند خود به وجود بیاورند تا در آینده بتوانند همکاری سالمی با دیگران داشته باشند.  دانشگاه کورنل می گویند، هنگامی که در شرایط سخت از کودک می خواهید تا وسایل خود را با دیگران تقسیم کنند، حس نیکوکاری و سودبخش بودن به آنها می دهید. آنها خود را به عنوان فردی می بینند که دوست دارد وسایل را با دیگران تقسیم کن...

آیا خوشحالی کودکان ذاتی است؟ آیا کودک از همان روز نخست شاد متولد می شود یا دمدمی؟ به نظر می رسد برخی از کودکان از همان ابتدا روحیه خوبی دارند و شاد هستند و افراد نق‌نقو و مودی را نیز می توان از همان روزهای اول نوزادی تشخیص داد.  بعضی از بچه ها حتی وقتی از درخت پایین می افتند هم لبخند به لب دارند اما بعضی دیگر فقط برای اینکه روی بستنی آنها شکلات وجود ندارد، جیغ و داد سر می دهند و اعصاب همه را به هم می ریزند. آیا شادی کودکان ذاتی است؟ بسیاری از دانشمندان و حتی والدین پاسخشان به این سوال مثبت است. به عنوان والدین کودک،  آگاهی از ذات و ماهیت اخلاقی کودک به شما کمک می کند تا او را به بهترین روش تربیت کنید تا بزرگسالی آرام و خوب...