✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

                                                                                                ...

Forum Code HTML Code " size="50" /> Email Code " size="50" /> ...

مواد لازم : شکلات ( ترجیحا تلخ ) 100 گرم  مارزیپان 40 گرم  شیر عسل 2 ق س پر  قالب شکلات  طرز تهیه : * در ابتدا شکلاتتون رو بطریق بن ماری آب کنید .   * روش بن ماری : شکلات رو در یه ظرفی ریخته وداخل مکروفر قرار بدین، بعد 30 ثانیه قدرت 100% بدین اگه آب نشده بود همین زمان رو اونقدر تکرار کنید تا شکلات آب بشه , حواستون باشه که ممکنه ظاهر شکلات تغییری نداشته باشه ولی وقتی بهش قاشق می زنید کاملا" روان می شه پس حتما" هر دفعه چک کنید  و اگه مکروفر ندارین می تونین بریزین داخل یه ظرف نشکن و بذارین روی بخار سماور یا کتری که آب بشه .حواستون باشه حتی یک قطره آب هم نباید داخل شکلات بره . * بع...

باز هم می خوایم متفاوت باشیم و متفاوت عمل کنیم . چرا ؟! الان دلیلش رو می گم . هر ساله سفره هفت سینی که درست می کردیم بعد از چند روز جمع می شد و می رفت گوشه انبار . درسته ؟ امسال ایده ای که بذهنمون رسید این بود که علاوه بر ابتکاری بودن سفره هفت سین و جدید بودن اون ،این سفره هفت سین روز سیزده بدر توسط افراد خانواده نوش جان بشه .عجیبه نه ! با ما همراه بشید تا برای اولین بار سفره هفت سین شکلاتی رو ببیند !!!! مواد لازم : شکلات سفید رنگ ژله ای زرد رنگ ژله ای نارنجی شکلات قهوه ای خمیر مارزیپان یا فوندانت رنگ ژله ای سبز * نکته : بجای   شکلات سفید و رنگ زرد  می تونید از شکلات موزیو بجای&n...

می دونید چه جوری این ایده به ذهنم رسید ؟ چند روز پیش داشتم از این شکلاتهای باراکا می خوردم . همونهایی که گرد هستن و وسطش مغز آجیل گذاشتن . هم خوشمزه هستن و هم مجلسی . تصمیم گرفتم خودم شبیه همونا رو درست کنم که در نهایت اینی شد که می بینید . این گلهای فانتزی هم برای عید مناسبه هم برای تولد بچه ها . می دونید که بچه ها عاشق اسمارتیزن . مواد لازم : شکلات اسمارتیز قالب گرد طرز تهیه : * یه نایلون ضخیمی رو ( از نایلون فریزر یک کم ضخیم تر باشه کافیه ) روی یه سینی صافی پهن می کنیم . برای اینکه نایلون بهتر به سینی بچسبه ، می تونیم روی سینی رو کمی خیس کنیم بعد نایلون رو روش بچسبونیم . * کمی از شکلات تخته ای ر...

زرده تخم مرغ ۴ عدد . خوب حالا می مونید با سفیده تخم مرغ های بیچاره چیکار کنید . موقعی که می خواستم شیرینی گردویی رو درست کنم داشتم با خودم فکر می کردم حالا چه بلایی سر این سفیده ها بیارم که یاد این قندهای پفکی افتادم . این قند های پفکی رو با عنوان رویال آیسینگ توی دستورات مختلف استفاده کردیم ولی امروز می خوایم باهاشون شیرینی درست کنیم که بدرد عیدتون هم بخوره و مهموناتون کلی از دیدن اینها ذوق کنن .تازه بعدا" هم اینجوری می گن : " رفته بودیم خونه یه خانم هنرمندی ( منظورشون شما هستید ) بعد قندهاشونو خودشون درست کرده بودن هر کدوم هم یه مزه ای داشت خیلی هم ترد بودن " پس می تونید با این...

بازم یه سورپرایز دیگه داخل شکلات در انتظار شماست . بنظرتون چی می تونه باشه ؟ مواد لازم : شکلات رنگی با طعم توت فرنگی  پاستیل ( هر شکل و طعمی که دوست دارد ) قالب شکلات قلب  * شکلات رو روی کتری یا توسط مکروفر آب کنید . * مقداری از شکلات رو داخل قالب بریزید . * پاستیل ها رو داخل شکلات قرار بدین . * مجددا بقیه شکلات رو روی اون بریزید و قالب رو بمدت 10-5 دقیقه در فریزر بذارید . * نکته : برای اینکه داخل شکلات هوایی نمونه دو سه ضربه کوچیک به قالب بریند . ...

مواد لازم: کره 50 گرم شکلات سفید 50 گرم شکلات قهوه ای ( شیری ) 50 گرم پودر کاکائو 1 ق س فندق خرد شده و تست شده 2 ق س پر پودر قند 3 ق س کورن فلکس نصف پیمانه طرز تهیه : * ابتدا کره رو آب کنید ، سپس شکلات سفید و قهوه ای و پودر کاکائو رو اضافه کرده و مخلوط کنید. * بعد پودر فندق تست شده و پودر قند رو اضافه کرده و مخلوط کنید . * و در آخر کورن فلکس رو کمی خرد کرده و اضافه کنید . * سپس داخل کپسول ریخته و روشو با ترافل یا پسته تزیین کنید. ...

ما امروز می خواهیم با هم یک آزمایش ساده و جالب انجام دهیم. وسایل موردنیاز برای این آزمایش بسیار ساده و در دسترس است. پس وسایل را تهیه کنید و با ما همراه شوید. مواد و تجهیزات مورد نیاز یک فنجان یخ یک تکه نخ نمک   دستورالعمل 1-  فنجان را پر یخ کنید. 2-  نخ را داخل فنجان قرار دهید طوری که تکه ی کوچکی از یخ در قسمت بالای نخ قرار گیرد.   3-  نمک را روی یخ و نخ بپاشید. 4-  تا 20 بشمارید. 5-  نخ را از جایش بلند کنید.   چه اتفاقی افتاد؟ نمک نقطه ی انجماد آب را پایین آورد بنابراین یخ شروع به ذوب شدن کرد. وقتی یخ ذوب می شد سردتر شد و به همین خاطر ...

دوستان عزیز امروز می خواهیم به کمک جوراب و صابون برای شما یک کاردستی زیبا درست کنیم. پس وسایل موردنیاز را تهیه کنید و با ما همراه شوید. وسایل مورد نیاز جوراب بچه گانه چسب چشم های عروسکی قالب صابون گرد   دستورالعمل ابتدا قالب صابون را درون جوراب قرار دهید. با نخ رنگی قسمت باز جوراب را ببندید. حالا چشم های عروسکی را در قسمت مناسب بچسبانید. ماهی های شما آماده است و شما می توانید آن را برای تزیین اتاقتان استفاده کنید. ...