رولت مرغ
مواد لازم سینه مرغ کامل 1 عدد (500 گرم) نمک و فلفل به مقدار لازم آب لیمو 1قاشق سوپخوری (14 میلیلیتر) پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد (140 گرم) قارچ (خرد شده) 4 عدد (60 گرم) فلفل دلمه ای قرمز (نگینیخردشده) 1 عدد (100 گرم) زردچوبه 1 قاشق چایخوری (3 گرم) زعفران (ساییده و حل شده در آبجوش) 1 قاشق چایخوری (7 میلی لیتر) سس خردل 1 قاشق چایخوری (5 گرم) آرد مقداری سفیده تخم مرغ 2 عدد (60 گرم) ...



