✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

...

...

  ...

اگر می خواهید سالاد الویه خوش طعمی داشته باشید نکات زیر را فراموش نکنید. سالاد الویه غذایی است که در ایران شکل گرفته و به قول معروف « من‌درآوردی » است. البته به یک غذای روسی کمی شباهت دارد با این تفاوت که در آن به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده می‌شود و برعکس سالاد الویه تمام مواد از سیب‌زمینی تا خیارشور را نگینی خرد می‌کنند و سیب‌زمینی‌هایش خیلی نرم نیستند که بافت خود را از دست بدهند. پیازچه نیز از دیگر مواد تشکیل‌دهنده این غذاست. نکته‌هایی که باید در تهیه سالاد الویه به آن‌ها توجه کرد : 1 -  برای خوش طعم کردن این سالاد هویج را با کمی شکر یا عسل بخارپز و ب...

                                  ...

                                    ...

با اینکه امروزه سس شکلات را می‌شود در بسته‌بندی‌های جور واجور و به راحتی خرید اما تهیه آن در خانه مطمئنا به صرفه‌تر و با کیفیت‌تر است. سس شکلات را همراه میوه و انواع کیک و شیرینی سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید.  مواد لازم برای تهیه یک و نیم پیمانه سس شکلات:   شکلات تلخ: 100 گرم   شکلات شیری: 25 گرم   عسل: یک قاشق غذاخوری   کره: 2 قاشق غذاخوری   خامه: دوسوم پیمانه روش تهیه: یک قابلمه کوچک را روی شعله خیلی ملایم گذاشته و همه مواد را در آن بریزید. به آرامی آن را هم بزنید تا شکلات آب شده و خامه و کره در آن حل شود. سس را در یک ظرف وارمردار ریخته و سرو کنید...

  آماده سازی: ۱۵ دقیقه | زمان پخت سس: ۲ تا ۳ دقیقه در فرهنگ ایتالیایی، اسپاگتی به صورت دندان گیر (aldente) سرو می شود. این بدین معناست که اسپاگتی کاملاً پخته و له نمی شود. چنان چه از اسپاگتی تازه استفاده می کنید، مدت زمان پخت، دو تا پنج دقیقه می باشد. مواد لازم (برای۴ نفر): روغن مایع — به مقدار لازم روغن‌زیتون — ۲ قاشق سوپ‌خوری (۲۸ میلی‌لیتر) اسپاگتی — ۴۰۰ گرم ژامبون (نواری خرد شده) — ۴ ورق (۱۸۰ گرم) سیر (ریز خردشده) — ۲ حبه (۱۰ گرم) نخودفرنگی (بلانچ‌شده)* — ۱ پیمانه (۸۰ گرم) فلفل دلمه‌ای قرمز (نگینی خرد‌شده) — یک دوم عدد (۵۰ گرم) ...

...

با یک سری لوازم ساده می توانید یک آویز سنگی زیبا درست کنید. تنها مقداری سیم و سنگ برای درست کردن آویز قلبی شکل کافیست تا آن را به عنوان دکوری زیبا در بالکن، باغ یا حیاط خود آویزان کنید. وسایل مورد نیاز : سیم ضخیم سیم نازک باغ سنگریزه توری مرغی 2.5 سانتی‌متری سیم‌بر انبردست زنجیر محکم دستور کار : 1 - سیم ضخیم را به شکل قلب درآورید. با کمک انبردست و سیم نازک دو سر آن را به هم وصل کنید. 2 - سیم قلبی شکل را روی دو لایه توری مرغی قرار دهید. با سیم‌بر توری را کمی بزرگ‌تر از قاب ببرید. توری را با سیم‌های نازک به قاب وصل کنید. یک طرف را برای پر کردن سنگ‌ها باز بگذارید. ...