كوفته موشی
مواد لازم: گوشت چرخ كرده: 150گرم عدس پخته: یكدوم پیمانه بلغور ریز نیمپز شده: یك پیمانه جعفری خرد شده: یك قاشق سوپخوری پنیر پارمزان: یك قاشق سوپخوری آرد سیبزمینی: یك قاشق سوپخوری گردوی خردشده: یك قاشق سوپخوری نمك، فلفل و آویشن: به میزان دلخواه روش تهیه: تمامی مواد را با هم درون غذاساز بریزید و بهخوبی با هم میكس كنید. بهمدت 5 دقیقه مواد را بهخوبی ورز دهید تا كاملا حالت چسبندگی پیدا كند. سپس از مواد به اندازه یك گردوی بزرگ برداشته و به شكل بیضی فرم دهید. مواد سس را با هم خوب مخلوط كرده و روی حرارت قرار دهید. وقتی به جوش آمد، كوفته&zwnj...



