✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

.×.×.×.×.پرپروک يعنی پروانــــــــه.×.×.×.×.

آموزش مرحله به مرحله تزیین کیک با خمیر فوندانت

مجله آشپزی مثبت - مهشيد اميري: تهیه بسیاری از کیک های عجیب و غریبی که عکس آنها را در بروشورهای تبلیغاتی و یا پشت ویترین مغازه‌ها می بینیم، آن قدرها که ما فکر می کنیم و درست کردن آنها به تخصص خاصی که فقط تنها عده ای از پس آن بر آیند،نیاز ندارد. کافی است علاقه و اشتیاق کافی برای یادگیری داشته باشید و تمرین کنید .فقط همین .  مطمئن باشید شما هم میتوانید از معروف ترین قنادها هم بهتر کیک بپزید و تزیین کنید. در این مطلب قدم به قدم پخت کیک های رسمی که با خمیر فوندانت روکش و تزیین می شوند را به شما آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.     مواد لازم     6 عدد تخم مرغ   4 /1 ق چ وانیل...
26 فروردين 1395

میان وعده سالم برای بچه ها

سایت نیکو: این دستور طرز تهیه یک وعده سالم برای کودکان را به شما می آموزد. شما می توانید با کمی خلاقیت و حوصله اشتیاق کودکان را برای خوردن غذا بیفزایید. امیدواریم این دستور مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:   نان تست 4 تکه گوجه فرنگی یک عدد پنیر خامه ایی 100 گرم هویج 2  تکه کالباس یک ورق پنیر ورقه ایی 2 ورق کشمش 2 عدد نصف یک گوجه فرنگی جلبک یک ورق برای مو و ابرو     طرز تهیه: 1. برای تهیه این ساندویچ می توانید مواد میانی را خودتان با توجه به ذائقه فرزندتان تهیه کنید. 2. این مواد می تواند سالاد الویه ، پنیر و خیار ، پنیر و و رقه های گوجه فرنگی یا هر چیز ...
19 خرداد 1394

عکس های رنگی: ایده هایی برای استفاده از هویج

سایت رنگی رنگی: خاصیت های هویج رو از وقتی  بچه بودیم شنیدیم. درسته که هویج رو توی خیلی از غذاها و سالاد هامون استفاده میکنیم اما فکر کردیم که خوبه چند تا ایده رنگی رنگی هم در مورد استفاده از هویج براتون بذاریم. این ایده ها متنوع هستن و ممکنه بعضی هاشون براتون مفید باشن. ایده ۱ : هویج رو با مواد مختلف مثل عسل، زیره، لیمو و … تفت بدید. ایده ۱ : هویج رو با مواد مختلف مثل عسل، زیره، لیمو و … تفت بدید.   ایده ۲ : چیپس هویج دوست دارین؟   ایده ۳ : هویج رو به صورت رشته ای ببرید و ازش یه خوراکی خوشمزه تهیه کنید.     ایده ۴ : با کمک کدو و سبزیجات دیگه پای سبزیجات درست کن...
19 خرداد 1394

تزیین کیک رنگین کمانی

سایت نیکو: طرز تهیه یک نوع از کیک های رنگین کمان را در این دستور می آموزید.امیدواریم آنرا تهیه کنید و لذت ببرید. مواد لازم:   کیک اسفنجی یک عدد پودرقند  600 گرم کره نرم شده 300 گرم وانیل یک قاشق چای خوری آب  لیمو ترش یک قاشق چای خوری رنگ های ژله ایی خوراکی زرد، صورتی ، قرمز ، آبی ، سبز و بنفش. اسانس 6 میوه متفاوت برای هر کاسه.     طرز تهیه: 1. اول باید یک کیک اسفنجی درست کنید. 2. پس از تهیه کیک اسفنجی آنرا کاملا خنک کنید. 3. پودر قند را در یک کاسه بریزید  و کره را به آن اضافه کنید تا ترکیب نرمی بدست آورید. 4. وانیل و آب لیمو را اضافه کنید&nbs...
19 خرداد 1394

وقتی حوصله شام درست کردن ندارید...

مجله آشپزی مثبت:  وقتی از محل کاربه منزل می روید در راه چند عدد نان تست و یک بسته پنیر ورقه ای بگیرید تا بتوانید در خانه یک شام سریع و خوشمزه درست کنید. این ساندویچ های خوشمزه را می توانید برای صبحانه هم درست کنید.     مواد لازم   1 عدد گوجه‌فرنگی 4 عدد نان تست 4 عدد پنیر ورقه‌ای 2 عدد سیر رنده شده به میزان لازم روغن‌زیتون یا کره 1/2 پیمانه ریحان به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. ابتدا برگ‌های ریحان را خوب بشویید سپس در سبدی بریزید تا آب آنها گرفته شود. حالا با یک چاقوی تیز آنها را ریز خردکنید. در یک‌کاسه کوچک سیرهای رنده شده، ریحان خردشده،...
19 خرداد 1394

تزئین غذای کوچولو؛ نیمرو به شکل گل

سایت کاغذ رنگی: یکی از غذاهای خوشمزه و ساده ای که توی هر خونه ای درست میشه نیمرو هست .. امروز یه راه جالب و خلاقانه رو برای درست کردن نیمروی خونگی با هم یاد میگیریم ..   مواد لازم : تخم مرغ .. فلفل دلمه ای .. نمک و فلفل .. روغن .. پنیر به دلخواه       بهتره برای درست کردن این نیمروی خوشمزه و قشنگ از فلفل دلمه ای های رنگی و تازه استفاده کنید .     ابتدا فلفل ها رو به صورت زیر حلقه ای برش بزنید . دقت کنید ارتفاعش خیلی کم و خیلی زیاد نباشه ( حدود یک سانت و نیم )   کمی روغن داخل تابه بربزید و حلقه های فلفل دلمه ای رو داخلش قرار بدید .     داخل هر حلقه فلفل دلمه ای یک ع...
21 ارديبهشت 1394

دورچین مارپیچ ساده

طرز تهیه 1.خیارهای گرد با پوستی تیره را انتخاب کرده و به صورت حلقه هایی نازک برش دهید؛ 2.برش ها را از وسط نصف کنید تا به شکل نیم دایره درآیند؛ 3.در ظرفی مستطیل شکل، ابتدا برش خیار را گذاشته و برش دوم را برعکس آن قرار دهید؛ طوری که لبه های سبز آن ها روبه رو و چسبیده به هم باشند. این کار را دور تا دور ظرف انجام دهید (این روش از دورچین را می توانید برای انواع ظروف استفاده کنید).               ...
5 آذر 1393