✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

.×.×.×.×.پرپروک يعنی پروانــــــــه.×.×.×.×.

طرز تهیه اسنک مرغ چینی؛ باب پسندِ کودکان

وب‌سایت ایران کوک: در این مطلب می خواهیم غذایی چینی، که شاید بیشتر از چینی ها ایرانی ها آن را در وعده های غذایی شان درست می کنند را به شما آموزش دهیم. بچه ها حتما از این غذا استقبال می کنند.   مواد لازم:       روغن سرخ کردنی 1/2 فنجان     باترمیلک 1 فنجان     آرد 3/4 فنجان     آرد ذرت 1/2 فنجان     تخم مرغ بزرگ 1 عدد     سس تند 1 قاشق     نمک و فلفل به میزان لازم     فیله مرغ خرد شده 500 گرم     خرده نان آسیاب شده 1 فنجان     مایونز 1/4 ...
21 شهريور 1395

حلقه‌‌های یخی: خوشمزه های تابستانی خنک

مهم نیست چه زمانی از سال است، طرز تهیه‌ نوشیدنی‌ها از ضروریات مهمانی‌هاست. تنها مشکل این است که خنک نگه داشتن این حجم از نوشیدنی تا انتهای مهمانی دشوار است. راه حل این مشکل حلقه‌های یخی هستند ! روش کار بسیار ساده است: قالب کیک‌پزی را با مایعات قابل انجماد و اسانس یا چاشنی مورد علاقه‌ خود پر کنید، سپس درون فریزر بگذارید تا منجمد شود. از آنجایی که این حلقه‌های یخ بسیار بزرگ هستند، ذوب شدن آن بسیار طول می‌کشد و در تمام طول شب نوشیدنی خنک خواهید داشت. این شش نوع نوشیدنی‌ خانگی را امتحان کنید تا تمام طول تابستان نوشیدنی خودتان را در خانه تهیه کنید. ۱.حلقه یخ آناناس و زغال اخته : تعطیلات و خ...
15 مرداد 1395

یک راه آسان برای تهیه بال مرغ کبابی کره ای بسیار خوشمزه !

اگر تا به حال در خانه بال مرغ درست نکرده‌اید، پس ضرر کرده‌اید. این مواد بسیار ارزان هستند، اما نتیجه فوق‌العاده ترد، دلچسب و عالی است! منتظر روز بازی یا مهمانی بعدی نشوید، همین اکنون این غذا را برای شام تهیه کنید! ما شما را بابت دولپی خوردن این غذا، سسی شدن دست‌ها و صورتتان، ایجاد صداهای خاص از دهانتان مسخره نخواهیم کرد.     اگر تصمیم دارید این غذا را برای مهمان‌ها تهیه کنید، مطمئن باشید که باید زیاد درست کنید. حتی اگر آن را در کنار غذای دیگری سرو می‌کنید، برای هر نفر حداقل ۵ تکه در نظر بگیرید. یکی از چیزهایی که این بال‌ها را اینقدر خوشمزه می‌کند، اضافه کردن سس گوچوجنگ است. س...
15 مرداد 1395

طرز تهیه قیمه

مناسب برای 4 نفر زمان پخت 3 ساعت مواد لازم لپه دوسوم پیمانه (100گرم)   لیموعمانی 5عدد (25گرم)   پیاز متوسط  (نگینی خردشده) 2عدد   روغن مایع  (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم   مغز ران گوسفند یا گوساله  (قیمه ای خردشده) 500 گرم   زردچوبه  (پودرشده) 1 قاشق چای خوری   زعفران  (ساییده و حل شده در آب) 2 قاشق سوپ خوری   رب گوجه فرنگی یک چهارم پیمانه(60گرم)   قرص گوشت 1 عدد   فلفل سیاه  (پودرشده) به مقدار لازم   زنجبیل  (پودرشده) نصف قاش...
12 تير 1395

طرز تهیه نان مشت

مواد لازم: شیره خرما آرد گندم الک شده پور زنجبیل و پودر هل زعفران جوش شیرین یا بیکینگ پودر کمی     طرز تهیه: تذکر ) در صورتی که شیره خرما در دسترس ندارید، میتوانید از خرما استفاده کنید. در این صورت خرما را در آب خیس کرده و از صافی رد میکنیم. ابتدا پودر هل و زنجبیل و زعفران دم کرده را به شیره اضافه کنید . سپس آرد گندم را کم کم به شیره اضافه کنید تا جایی که حس کنید مواد دیگر به دست نمی چسبد وحالت خمیری پیدا کرده است.  چند ساعت مواد را در یک جا گذاشته تا خمیر بالا بیاید. در نهایت یک مشت از خمیر برداشته و در روغن داغ انداخته و سرخ می کنیم. جهت تزیین می توانید از پودر قند و هل استفاده ن...
12 تير 1395

طرز تهیه حلوای خرما

مواد لازم: خرما گردو پودر هل پودر دارچین آرد کره مقداری روغن مایع یا کنجد پودر نارگیل  یا کنجد جهت تزیین ارده   طرز تهیه: هسته ی خرما را جدا کرده. سپس خرما را با گردو و ارده چرخ کنید. آرد الک شده را روی گاز قرار داده و با شعله ی ملایم تفت دهید تا رنگ آرد تغییر کند و بوی خامی آن از بین برود. در پایان کمی دارچین و هل اضافه نمایید. کره و روغن مایع را به آن اضافه کرده و بگذارید بحوشد.  سپس مواد را از روی گاز برداشته و خرما را به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید روی سینی پهن کرده و قالب بزنید من پودر نارگیل و کنجد برای تزیین نداشتم ...
12 تير 1395

طرز تهیه نان شکلاتی برای افطار

وب‌سایت نازخاتون: این نان شکلاتی کم شیرین بوده و یکی از بهترین نان ها برای یک افطاری سبک به همراه چای است. طرز تهیه این نان بسیار ساده است.   طرز تهیه:   1-  خمیر این نان را مانند خمیر نان سینی گل رز درست کنید. 2-  سپس روی میزتان کمی آرد پاشیده و خمیر نان را کامل پهن کنید. 3-  شکلات را به روش بن ماری ( آب کردن شکلات روی بخار کتری و غیر مستقیم ) یا درون مایکرویو آب کنید و درون قیف بریزید. 4-  خمیر را به ۴ قسمت مساوی تقسیم و مانند تصویر زیر دو طرف خمیر را یک تای باریک بزنید و با قیف به آرامی شکلات آب شده را روی خمیر بریزید. 5-  مجددا مانند تصویر، خمیر را یک بار دیگر تا...
3 تير 1395

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

 حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ویدئو حتما نظرتان عوض می شود. ...
16 خرداد 1395

کودکان با این کیک ذوق می کنند

وب‌ سایت 5040: گاهی برای خوشحال کردن بچه ها برای آنها کیک درست می کنیم و آن را جوری تزیین می کنیم که استقبال کنند و با اشتها از کیکمان بخورند. در این مطلب شما را با تزیین کیک به شکل خرگوش آشنا می کنیم.   مواد لازم:   سینی پخت با ابعاد 20 در 10 سانتی‌متر و یا 12 در 7 سانتی‌متر چاقو  خامه‌ی روی کیک رنگ خوراکی تکه‌های نارگیل دو برگه کاغذ رنگی پارچه ( اختیاری ) شکلات‌های تزیینی کیک ساده     مرحله‌ی یک : با توجه به دستورالعمل روی بسته‌ی کیک یک یا دو کیک برای خود بپزید. زمانی که کیک‌های کوچک را پختید با فاصله‌ی 5 سانتی‌...
13 خرداد 1395

غذای پیک نیکی...

مجله آشپزی مثبت - مریم درودیان: پیشنهاد ویژه برای آنهایی که می خواهند در پیک نیک کباب بزنند. به راحتی آنها را آماده کنید و از گردش یک روز بهاریتان لذت ببرید.       مواد لازم برای 2 نفر   400 گرم فیله ماهی 2 حبه سیر له شده 2 ق س آب‌لیمو تازه 4ق س ماست به میزان لازم روغن 2 ق س نعناع و ریحان خرد شده 1 ق چ سماق 2 ق س پیازچه ریز شده 1 ق س روغن‌زیتون به میزان لازمنمک و فلفل 4 عددسیخ چوبی طرز تهیه: 1.  ابتدافیله‌ها را به‌صورت قطعات بزرگ خرد کنید، سپس آنها را در یک کاسه بریزید و با ماست،آب‌لیمو و سیر له شده طعمدار کنید. ظرف را حدود 2تا1...
30 فروردين 1395