خوراک سبزیحات با سس سفید

مواد لازم:
سیب زمینی بزرگ: 3 عدد
سس سفید (بشامل): 2 پیمانه
هویج: 1 پیمانه
نخود فرنگی: 1 پیمانه
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
پودر سیر: در صورت دلخواه

کف ظرف را کمی کره بمالید و با ورقه های سیب زمینی آب پز بپوشانید و به صورت لایه لایه هویج پخته، نخود فرنگی پخته و کمی سس سفید بریزید سپس روی آن را با سیب زمینی بپوشانید و بقیه سس سفید را روی آن بریزید. به مدت 30 دقیقه در طبقه وسط فر که از قبل روی 220 درجه سانتی گراد گرم کرده اید قراردهید تا کمی روی آن طلایی شود. 

نکته

در صورت تمایل می توانید از تکه های پنیر سفید یا پنیر خامه ای در بین لایه ها استفاده کنید و یا روی آن کمی پنیر پیتزای رنده شده بریزید.

نکته

در صورت تمایل می توانید با انواع سبزیجات پخته مثل کلم بروکلی، کلم سفید، ذرت و ... این خوراک را تهیه کنید.

نکته

این مقدار مواد برای 2 تا 3 نفر کافیست.

کف ظرف را کمی کره بمالید و با ورقه های سیب زمینی آب پز بپوشانید.

به صورت لایه لایه هویج پخته، نخود فرنگی پخته و کمی سس سفید بریزید.

سپس روی آن را با سیب زمینی بپوشانید و بقیه سس سفید را روی آن بریزید. به مدت 30 دقیقه در طبقه وسط فر که از قبل روی 220 درجه سانتی گراد گرم کرده اید قراردهید تا کمی روی آن طلایی شود.