تزیین سالاد در نان

نان‌هاي ساندويچي‌ را سعي مي‌كنيم به يك اندازه و كمي برشته انتخاب كنيم. حدود شش تا هفت سانتي‌متر از جلوي هر نان را شبيه كفش در نظر مي‌گيريم. قسمتي را كه پا در آن قرار مي‌گيرد را فرض كرده و آن قسمت را با چاقو برش زده و جدا مي‌كنيم. داخل آن را مقداري خالي كرده و با انواع سالادهايي كه شبيه سالاد الويه هستند پر مي‌كنيم.

براي تزيين جلوي كفش، مي‌توانيم قبل از ريختن سالاد در آن با نوك چاقو سوراخ‌هايي در دو رديف كه مقابل هم باشند ايجاد كنيم و ساقه پيازچه را به عنوان بند كفش‌هاي‌مان از آنها رد كنيم و با هويج يا گوجه‌فرنگي مينياتوري روي هر كدام از كفش‌ها را تزيين كنيم.