سوهان عسلی با پسته
سوهان عسلی با پسته این ابنباتهای خوشگل یاد اور خاطرات دوران کودکی منه
یادم هست هنوز مدرسه نمیرفتم از دخترهای همسایه مادر بزرگم اینا این رسیپی رو یاد گرفته بودم و هر وقت مامانم خونه نبود میپختمش
وچون بلد نبودم میچسبید ته قابلمه و بعد با هزارو یک مصیبت میشستمش اونم چه شستنی
و همیشه هم لو میرفتم و مورد سرزنشهای مادر گرام قرار میگرفتم که بچه مگه نگفتم وقتی من خونه نیستم ازین کارا نکن دست به گاز نزن اما کو گوش شنوا...
جالبش اینه که توی قابلمه‌های نو مامانم این کارارو می‌کردم چون فکر می‌کردم چون اونا نو هستن پس ابنباتام نمیچسبن, مامان بیچارمو کچل کردم بس که موهاشو کند از دست من
مواد لازم :
شکر: 12 قاشق غذا خوری
کره : 2 قاشق غذا خوری
عسل : 1 قاشق غذا خوری
ماست:1,1/2 قاشق غذا خوری
پسته یا فندق یا بادام یا کنجد
پسته : ۲/۳ پیمانه
پسته یا هرچیز دیگه‌ای رو که میخوان استفاده کنید اول تست کنید و کنار بذارید .
همه مواد را درون ماهی تابه تفلون بریزید و مدام مخلوط کنید
وقتی شکر اب شد عسل را اضافه کنید و هم زدنتان ادامه بدهید
تا رنگ شکلات عوض بشه و تیره بشه( قهوهای ) اینجا توی عکس نمیدونم چرا سیاه افتادن هرچی عکس گرفتم تیره شد "
2/3 پسته هارو اضافه کنید
روی یک کاغذ المینیومی خیلی کم روغن بمالید یا از اسپری استفاده کنید و با قاشق از مواد روی ان بریزید و بلا فاصله روی هر کدام از سوهان‌ها چندتا پسته بچینید
و صبر کنید تا کاملا شکلاتها خنک شود و بعد جدا کنید اگر مایع شکلاتتان صفت شد نگران نباشید دوباره روی حرارت نرمش کنید و به کارتون ادامه بدیدمنبع
