نان طعم‌دار
نان طعم‌دار مواد لازم:
• 3 عدد تخم مرغ
• ¼ پیمانه خامه پرچرب
• 1.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• یک پیمانه آرد
• نصف پیمانه پنیر گودا رنده شده
• 70 گرم پنیر سفید
• 8 حلقه گوجه فرنگی خشک شده
• یک قاشق چایخوری آویشن
• نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه:
در یک کاسه بزرگ، سه عدد تخم مرغ، روغن زیتون و خامه را با هم مخلوط کنید. سپس آرد و بیکینگ پودر را به مرور اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا مواد یکدست و نرم شوند. پنیر گودا را به مواد اضافه کنید، هم بزنید. روی ظرف را با کیسه بپوشانید و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید.
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. گوجه فرنگی های خشک و خرد شده، پنیر سفید و آویشن را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. در انتها برای مزه دار شدن، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
قالب مستطیلی مخصوص نان یا کیک صبحانه را با روغن چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید. آن را به مدت 35 تا 45 دقیقه داخل فر قرار دهید و اگر متوجه شدید روی نان در حال طلایی شدن است و هنوز مغز آن نپخته است، روی قالب یک ورق آلومینیومی بکشید و روند پخت را ادامه دهید.
