ترافـل شکلاتی برای کوچولوها
ترافـل شکلاتی برای کوچولوها درست کردن این ترافل‌های بامزه چند مزیت دارد. اول از همه اینکه کوچولوها می‌تواند خودشان در درست کردن آنها نقش داشته باشند و از آشپزی کردن لذت ببرند. بچه‌ها غذای که خودشان درست کرده‌اند را راحت‌تر و بهتر می‌خورند. علاوه‌بر این این ترافل‌ها با داشتن فندق، شکلات و موز، یک میان‌وعده پر انرژی محسوب می‌شود.
مواد لازم:
تکه‌های کیک شکلاتی: 2 لیوان
چیپس شکلات سیاه سیاه: نصف لیوان
پودر فندق: نصف ایوان
خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری
موز له شده: 3 قاشق غذاخوری
شکلات سیاه ذوب شده: برای تزئین
روش تهیه:
در آماده کردن این ترافل‌های کوچک می‌توانیم از بچه‌ها نیز کمک بگیریم، چون علاوه بر اینکه درست کردن‌شان کار ساده‌ای است، احتیاج به پخت و صرف زمان زیادی ندارد. تمام مواد را داخل کاسه‌ای گود ریخته و با هم ورز می‌دهیم تا خمیری نرم حاصل شود. این کار به سادگی انجام می‌شود و احتیاجی به ورز زیاد ندارد. بنابراین می‌توانیم از بچه‌ها در منزل بخواهیم این کار را برای‌مان انجام دهند. معمولا همه کودکان به کارهای مربوط به شیرینی‌پزی علاقه‌مند هستند و این کار برای‌شان خوشایند است. از خمیر حاصل به اندازه یک قاشق سوپ‌خوری برداشته و آن را در دست به شکل توپ در می‌آوریم. سپس وسط هر توپک را یک فندق درسته قرار داده و به مدت 3 ساعت داخل يخچال قرار می‌دهیم تا خودش را بگیرد. آنها را از یخچال خارج کرده و داخل شکلات سیاه ذوب شده می‌غلتانیم تا تمام اطراف آنها آغشته شود. ترافل‌ها را در یخچال قرار می‌دهیم تا شکلات خودش را بگیرد. سپس روی آنها را کمی بریلو(ژل براق کننده) کشیده و با مارسیپان مانند شكل تزئین می‌کنیم.
