صورتك‌هاي خوشمزه
صورتك‌هاي خوشمزه مواد لازم:
كره نرم: 125 گرم
شكر: 120 گرم
تخم‌مرغ: 3 عدد
وانيل: يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري
آرد: 225 گرم
بیكينگ‌پودر: يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري
شير: يك‌چهارم پيمانه
خميرفوندانت: به ميزان لازم
روش تهيه:
كره، شكر، تخم‌مرغ، وانيل، آرد، بیكينگ‌پودر و شير را در كاسه‌اي مناسب بريزيد و با سرعت كند همزن برقي بزنيد تا مواد با يكديگر مخلوط شوند.
سرعت همزن را افزايش داده و هم زدن را ادامه دهيد تا زماني كه رنگ مايه روشن شده و حجم آن افزايش پيدا كند.
مايه را درون قالب‌هاي مافين داراي كپسول‌هاي كاغذي ریخته و در فرگرم شده با دماي 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 20 تا 25دقيقه قرار دهيد تا بپزد.
كيك‌ها را روي پنجره سيمي بگذاريد و صبر كنيد تا خنك شود.
مي‌توانيد با خمير فوندانت اشكال زيبايي را براي مافين درست كرده و در كنار كودكان خود از خوردن اين كيك‌هاي خوشمزه لذت ببريد.
فوت قنادي:
تمام مواد به دماي محيط رسيده شود و داخل قالب‌ها را به اندازه دو سوم پر كنيد
