سوفله سیب زمینی

مواد لازم :

سیب زمینی 4 عدد

شیر 1 لیوان

و...

مواد لازم :

سیب زمینی 4 عدد

شیر 1 لیوان

کره150 گرم

گوشت چرخ کرده 150 گرم

پیاز 1 عدد متوسط

قارچ 5 عدد بزرگ

پنیر پیتزا رنده شده

شوید خشک ، نمک و فلفل به مقدار لازم

ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کرده و بعد آن را رنده کرده یا از صافی رد میکنیم (پوره ) بعد شیر را در ظرفی داغ کرده و کره را در آن آب میکنیم ...سیب زمینی را به آن اضافه کرده تا پوره ی ما لذیذ شود بعد شوید خشک را با آن میکس میکنیم

در تابه ایی پیاز را با گوشت تفت داده و قارچ را به آن اضافه میکنیم

ظرف سوفله را آماده میکنیم کف آن را با روغن یا کره چرب کرده سپس مقداری از پوره را در ان میریزیم و یک لایه گوشت را داخل آن میریزیم و دوباره با پوره روی آن را میپوشانیم در آخر کار هم پنیر پیتزا را روی آن میریزیم و در فر با قرار میدهیم تا پنیر آن به رنگ طلایی در بیاید

چون اجزای این غذا گرم تهیه میشود و فقط به آب شدن پنیر احتیاج دارید میتوانید از مایکرو فر هم استفاده کنید...