✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

درست کردن این ترافل‌های بامزه چند مزیت دارد. اول از همه اینکه کوچولوها می‌تواند خودشان در درست کردن آن‌ها نقش داشته باشند و از آشپزی کردن لذت ببرند. بچه‌ها غذای که خودشان درست کرده‌اند را راحت‌تر و بهتر می‌خورند. علاوه‌بر این این ترافل‌ها با داشتن فندق، شکلات و موز، یک میان‌وعده پر انرژی محسوب می‌شود. مواد لازم: تکه‌های کیک شکلاتی: 2 لیوان  چیپس شکلات سیاه سیاه: نصف لیوان  پودر فندق: نصف ایوان  خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری  موز له شده: 3 قاشق غذاخوری  شکلات سیاه ذوب شده: برای تزئین روش تهیه: در آماده کردن این ترافل‌های کوچک می‌ت...

این ساندویچ‌ خوشمزه که به شکل قایق درست شده‌، بسیار خوشمزه بوده و به راحتی تهیه می‌شود. همچنین برای کودکان شما جالب توجه بوده و می‌توان آن را در همه وعده‌های غذایی سرو کرد. مدت زمان آماده سازی: 20 دقیقه مدت زمان پخت: 25 دقیقه تعداد : 5 مواد لازم : نان ساندویچی - ۵ عدد تخم مرغ - ۴ عدد خامه پرچرب - ⅓ پیمانه سوسیس مرغ - ۲/۳ پیمانه پیازچه - ⅓ پیمانه پنیر مازارلا - ½ پیمانه نمک - به میزان لازم فلفل - به میزان لازم روغن - ۲ قاشق غذاخوری   دستور تهیه : فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فار‌‌‌‌نهایت گرم می‌کنیم. سوسیس‌ها را ریز خرد کرده و در رو...

مواد لازم: بیسکویت پتی بور وانیلی  یک بسته بیسکویت پتی بورکاکائویی  یک بسته پنیر خامه ای و پودر قند  از هر کدام 100 گرم خامه صبحانه و شکلات  از هر کدام 100گرم وانیل  به میزان لازم طرز تهیه: شکلات را روی بخار آب ذوب کنید، پنیر خامه‌ای، پودر قند، خامه و وانیل را باهم مخلوط کرده به شکلات اضافه کنید. هر دو بسته بیسکویت را کاملا خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. از مواد به اندازه یک گردو برداشته و گرد کرده آنها را به دلخواه در پودر نارگیل یا پودر پسته یا پودر گردو و ترافل بغلتانید. می‌توان با تعدادی از این توپک‌ها و یک عدد نان سوخاری آنها را مطابق شکل، به ...

مواد لازم برای خوراک مرغ: سینه ی مرغ کامل با استخوان 3 عدد روغن زیتون3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم آب مرغ5 فنجان عصاره مرغ 2 بسته کره 12 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 2 عدد آرد سه چهارم فنجان خامه یک چهارم فنجان هویج خرد شده آب پز شده 4 عدد نخود سبز 2 فنجان جعفری خرد شده نصف فنجان کرفس خرد شده یک و نیم فنجان مواد لازم بیسکویت : آرد2 فنجان بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چای خوری شکر 1 قاشق چای خوری کره 8 قاشق غذاخوری ماءالشعیر سه چهارم فنجان جعفری خرد شده نصف فنجان تخم مرغ 1 عدد   طرز تهیه : ...

مواد لازم: آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری سرپر شیر ۱ لیوان مواد لازم: آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری سرپر شیر ۱ لیوان شکر ۱٫۵ قاشق غذاخوری پودر قهوه ۱ قاشق غذاخوری عرق هل ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه: شیر سرد و آردبرنج را روی حرارت گذاشته و هم زنید تا آردبرنج در شیر حل شود. شیر حتما باید سرد باشد وگرنه آردبرنج در شیر داغ گلوله گلوله می شود. وقتی شیر، داغ و یکدست شد، پودر قهوه و عرق هل را اضافه کنید و هم زنید. نکته مهم در تهیه فرنی این است که مرتبا هم بزنید و حتی لحظاتی دست از هم زدن برندارید وگرنه فرنی گلوله گلوله شده و بافتش بهم می خورد. هم زدن فرنی را ادامه دهید تا کمی غلیظ شود. در این مرحله شکر را اضافه کنید و هم بزنید. در مورد شیری...

مواد لازم: (برای ۱۲ عدد) 1-2 قاشق چایخوری ادویه اختیاری مواد لازم: (برای ۱۲ عدد) 1-2 قاشق چایخوری ادویه اختیاری 1-2 فنجان پنیر چداروکمی پنیرکم چرب رنده شده 15 عدد سفیده تخم مرغ 12 عدد زرده تخم مرغ 3 ساقه پیازچه کمی درشت خرد کرده کلم بروکلی، فلفل قرمز، کدو سبز، قارچ،خرد شده اختیاری کمی ژامبون، یا سوسیس بوقلمون سرخ وخرد شده اختیاری فررا با حرارت ٣٧۵ درجه فارنهایت ویا ١٩٠ درجه سانتیگراد روشن کنید.یک قالب سیلیکونی ١٢عددی که با اسپری داخل آن را چرب کنید ویا ازقالبهای مافین در قالب استفاده کنید. طرز تهیه: تمام ترکیب سبزیجات وپنیررنده شده را درظرفی با ادویه ونمک ترکیب کنید.تخم مرغها را کمی زده وبه سبزیجات اضافه و با هم مخلوط ...

نخود خاصیت بسیاری دارد. از جمله می توان به کلسیم، آهن، فیبر، پروتئین و ویتامین های A و C اشاره کرد. بنابراین بهتر است در وعده های غذایی خود از نخود بیشتر استفاده کنیم. غذاهایی همچون آبگوشت، آش و فلافل این خوراکی پرخاصیت را در خود دارند. اما همیشه که نمی توان این غذاها را تهیه و مصرف کرد. ولی می توان آن را همچون تنقلات به صورت روزانه یا هفته ای دو یا سه بار مصرف کرد. تقریبا همه ما گندمگ، برنجک یا عدس برشته خورده ایم . اما شاید کمتر نخودک یا همان نخود بو داده خورده باشیم. این اسنک خوشمزه را می توانید در فر تهیه کنید. با توجه به ذائقه و سلیقه خود می توانید هر نوع طعم یا مزه ای که دوست دارید به نخود بزنید. از جمله انواع نخودک می توان به طعم ه...

اگر فرزندتان اهل میوه خوردن نیست برایش ژله میوه ای درست کنید. مواد لازم: (برای ۴ کودک) آب سیب : ۲ لیوان مواد لازم: (برای ۴ کودک) آب سیب : ۲ لیوان شربت توت فرنگی : ۲ لیوان  پودر ژلاتین : ۸ قاشق غذاخوری  مخلوط آناناس و پرتقال : ۱ لیوان مخلوط توت فرنگی و انگور سیاه : ۱ لیوان پرتقال نصف شده : ۸ عدد طـرز تـهـیـه: پرتقال ها را به دو نیم تقسیم و داخلشان را خارج کنید تا به صورت کاسه ای خالی درآیند. ( از این کاسه های میوه ای به عنوان قالب استفاده می کنیم.) ۲ لیوان آب سیب را با ۴ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط کنید و آنها را در ۴ کاسه پرتقالی بریزید. این مرحله را برای شربت توت فرنگی تان هم تکرار کنید و آن را در ۴ ک...

مواد لازم : گندم پوست كنده 1 لیوان نخود1 لیوان مواد لازم : گندم پوست كنده1 لیوان نخود1 لیوان لوبیا سفید1 لیوان عدس1 لیوان ماش 1 لیوان پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری آب گوشت به مقدار لازم نمك به مقدار لازم طرز تهیه: تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می كنیم تا كمی نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود. سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ریخته و می گذاریم بپزد. پس از اینكه حبوبات کمی نرم شد، آب گوشت را اضافه كرده و می گذاریم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بیاندازد. باید مرتب هم بزنیم تا آش ته نگیرد و گندم كاملا نرم شود و لعاب بیاندازد. وقتی آش خوب لعاب دار شد، یك قاشق پیاز داغ و نمك را اضافه می کنیم. باید نیم ساعت دیگر آش بپزد. در آخر...