✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

علاوه بر خواص بیشمار انار که در این پیلاف استفاده می شود ، دانه های کاج و برنج وحشی نیز سرشار از مواد مغذی است ، اگر از برنج خسته شده اید پیشنهاد می کنیم پیلاف را امتحان کنید .   تصمیم داریم چند مدل غذای اناری جدید و جالب را به شما معرفی کنیم بعد از گواکامولی اناری حالا نوبت به نوعی پیلاف است که امیدواریم از آن لذت ببرید: پیلاف جو و برنج وحشی با انار برای 6 نفر مواد لازم : 2 قاشق چایخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز متوسط، کاملا خرد شده نصف فنجان برنج وحشی شسته شده نصف فنجان جو 3 فنجان آب مرغ یا آب گوشت کم نمک 1/3 فنجان دانه های کاج 1 فنجان دانه انار 2 قاشق چایخوری آب لیمو 2 قاشق غذاخوری برگ جعفری خرد شده طرز تهیه: ...

انار ،این میوه شگفت انگیز باستانی حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان است که به حفاظت از پوست ، مو و ناخن ها در برابر آسیب های رادیکال های آزاد کمک می کند ، این غذای اناری را آماده کنید و لذت ببرید .   امروزه بیشتر افراد معروف از فواید خام خواری صحبت می کنند وما می دانیم که مصرف سبزیجات و میوه ها چقدر روی سلامت و درخشان نگه داشتن پوست موثر است. متخصصین تغذیه ( خواهرهای دوقلویی ) بنام تامی و الیزه که به نام دوقلوهای متخصص معروفند، مصرف غذاهای سالم را جزو مهمترین پروژه های خود در نظر می گیرند. در کتابی که در دست تالیف دارند " Veggie Cure " ، هر دوی آنها در طی 15 سال تجربه در امر تغذیه ، به خواص میوه های مختلف مخصوصا انار- یک...

سالاد یکی از دوست داشتنی ترین بخش های غذاست  به خصوص اگر طعم جدیدی هم داشته باشد  ، این سالاد خوش مزه که در عین ظاهر بی نظیرش خواص و فواید بیشماری هم دارد ، راحت آماده می شود و می توانید در مهمانی ها سرو کنید . مواد لازم سس سالاد : 1/4 فنجان  روغن زیتون  1 قاشق غذا خوری پوست پرتقال 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال 2 قاشق چای خوری سرکه سفید 2 قاشق چای خوری خردل 2 قاشق غذا خوری دوغ 1 قاشق چای خوری موسیر خرد شده 1/2  قاشق چای خوری رزماری  خرد شده 1/4 قاشق چای خوری نمک دریایی  این مواد را با هم مخلوظ کنید و کنار بگذارید  مواد لازم سالاد: 1 دسته بزرگ اسفناج تازه  3 عدد پرتقال...

با این شیرینی ها کریسمس تان را شیرین تر کنید. مواد لازم : تخم مرغ : 1 عدد كره : 150 گرم پودر قند : 100 گرم ( اگه دوست داشتین شیرین تر بشه می تونید تا ۱۵۰ گرم پودر قند اضافه کنید ) آرد : 300 گرم (بهتره آرد سفید سه صفر استفاده کنید) بكينگ پودر : نصف ق م وانيل شكری : نصف ق م رنگ ژله ای قرمز و سبز ویلتون پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری خلال دندان وردنه رویال آیسینگ ترافل رنگی کاغذ روغنی قالبهایی که برای این کوکیزها استفاده شده : طرز تهیه : كره رو با همزن خوب هم مي زنيم . توجه كنيد مدت هم زدن خيلي زياد نيست در حی که کمی رنگش عوض بشه 3-2 دقیقه کافیه. پودر قند رو بهش اضافه كرده و مجددا" هم مي زنيم. بعد تخم ...

نمی دانید شب کریسمس شام چه چیزی درست کنید؟ خوراک بوقلمون بریانی شکم پر با انجیر و سیب زمینی در کنار آن، شام ایده آل آشپزهای حرفه ای برای کریسمس است.   بوقلمون بریانی شکم پر با انجیر و سیب زمینی، شام شب کریسمس نمی دانید شب کریسمس شام چه چیزی درست کنید؟ خوراک بوقلمون بریانی شکم پر با انجیر و سیب زمینی در کنار آن، شام ایده آل آشپزهای حرفه ای برای کریسمس است. مواد لازم: •    1 قاشق غذاخوری دانه رازیانه •    1 قاشق چایخوری فلفل سیاه •    1 دسته آویشن •    100 گرم کره •    یک بوقلمون (یک ساعت قبل از پخت از یخچال درآورده شود) &bu...

Pfeffernusse در لغت به معنای «آجیل فلفلی» است. افسانه هایی در مورد این شیرینی وجود دارند که می گویند، سنت نیکولاس این نان های زنجبیلی را با فلفل سیاه تهیه می کرده و روی آنها پودر قند می پاشیده و در پنجم دسامبر آنها را در چکمه های کودکان قرار می داده است. به همین دلیل، این نان ها به شیرینی رایج و محبوب شب های عید آلمانی ها تبدیل شد.  •    زمان پخت: یک ساعت و 30 دقیقه مواد لازم •    دو پیمانه شکر •    4 تخم‌مرغ درشت •    3.5 پیمانه آرد کامل •    دو قاشق غذاخوری پوست پرتقال رنده شده •    ی...

سلام. یه کیک ساده،کم هزینه،خوشمزه و بی دردسر (کی تا حالا دقّت کرده من توی پست هام کلمه ی " بی دردسر" رو چند بار به کار بردم؟!)  این کیک برای پذیرایی عصرونه خیلی خوبه.هم با چای خیلی می چسبه،هم میشه فنجونش رو با فنجون چای ست کرد وتوی یه سینی یه نفره گذاشت جلوی مهمون که کلی هم خوشگله وهم....بی دردسره  مزیت دیگه ی این روش که من برای آموزش انتخاب کردم   اینه که فر یا مایکروفر نمی خواد. مواد لازم برای تهیه 10 عدد کیک فنجانی :                        آرد گندم : 8 قاشق غذاخوری &n...

شب یلدا، نمادی از برکت، تندرستی،‌ فراوانی و شادمانی است و خانواده ها، در منزل بزرگ‌تر خانواده یا خویشان جمع می‌شوند و بساط آجیل و شیرینی، هندوانه، انار و خرمالو فراهم می کنند و به شب‌زنده‌داری می‌پردازند. هندوانه را از این جهت بر سر سفره می‌گذارند که به دلیل کروی‌بودن، نمادی از خورشید است.  شب یلدا از دید مردم قدیم، مظهر غلبه تاریکی و تباهی بر روشنایی بود، چراکه فردای شب یلدا، خورشید به‌عنوان نماد روشنایی دوباره متولد می‌شد. در این شب میوه‌هایی همچون انار و هندوانه جزو پای ثابت سفره های هستند و خوب دانستیم تا چند نوع خوراکی هندوانه ای از سالاد گرفته تا ترشی و خوراک های گرم را...

 امشب، بلندترین شب سال است و همه آن را به نام یلدا می شناسیم. این یلدای گرم در اوج سرمای زمستان مهمان همه خانه ها است و همه را دور هم جمع می کند تا با شادی و کنار هم بودن، بر تاریکی شب و نیروهای اهریمنی غلبه کنند.  برای دورهمی‌های این شب زیبا، چند پیشنهاد غذایی داریم که شاید دوست داشته باشید، درست کنید. آش انار مواد لازم •    یک پیمانه برنج  •    یک کیلوگرم سبزی آش (تره – جعفری – گشنیز – نعناع)  •    ۴/۱ پیمانه لپه  •    ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری پیاز سرخ کرده  •    نیم کیلوگ...