✳♈❋ خانــواده من ❋♈✳

پیشنهاد می کنم اول این آموزش  رو ببینید بعد با هم تصاویر رو مرور کنیم . * ابتدا قالب رو چرب کنید . * همونطوریکه قبلا هم توضیح دادم ترجیحا از قالب سیلیکونی استفاده کنید چون خیلی راحت جدا میشه. * نصف قالب رو با مخلوط برنج پر کرده و با پشت قاشق فشار بدین . * مخلوط مرغ و پسته و بادام و زرشک رو روی برنج بریزید . * نکته : برای زیبایی کار حتما مواد رو در وسط ته چین قرار بدین و اجازه ندین مواد در محیط بیرونی قالب قرار بگیره . * دوباره مخلوط برنج رو ریخته و خوب با پشت قاشق فشار بدین . * سپس قالب رو داخل مکرو بذارید و با  قدرت 60 درجه روشن کنید و بهش زمان بدین . با توجه به اینکه قالبمون کوچیک ...

مواد لازم : مواد ته چین که قبلا آموزش اون قرار داده شده  قالب سیلیکونی  روغن کره 100 گرم زعفران آب کرده 2 ق س * طرز تهیه : * ابتدا قالب تون رو با روغن چرب کنید. * نکته : قالب سیلیکونی برای ته چین خیلی عالیه و براحتی جدا میشه پس ترجیحا" سعی کنید از این نوع قالب استفاده کنید . * نکته : احتمالا یکی از سوالات اینه که اگه از دستور ته چین مرغ آموزش داده شده توسط بهارسایت بخوایم توی همین قالب درست کنیم مواد رو چند برابر کنیم ؟ با توجه به قالبهای مختلف مقدار مواد منفاوته ولی برای این قالب می تونید مواد رو یک و نیم برابر کنید. * نکته : سعی کنید قالب هایی انتخاب کنید که ارتفاعشون زیاد نباشه . * ن...

ته چین از اون دسته غذاهاست که اگه خوب درش بیاریم , معرکه است و خیلی خوشمزه میشه پس برای اینکه یه ته چین خوشمزه رو نوش جان بفرمایید در ادامه مطلب با ما همراه شوید ... مواد لازم: برنج 2 فنجان ماست یک و نیم فنجان تخم مرغ 2 عدد روغن 1/4 فنجان مرغ  2 عدد ران کامل (از سینه مرغ هم میتونید استفاده کنید) کره,نمک,دارچین,زعفران اب کرده به میزان لازم زرشک,خلال بادام,خلال پسته جمعا 3/4 پیمانه *نکته:منظور از فنجان همینیه که تو عکس میبینید یا هر فنجان دیگه ای .چون معمولا گنجایششون یکیه. طرز تهیه: *ابتدا مرغ رو با نمک و پیاز و زعفرون و یه حبه سیر بپزید طوریکه در آخر حدود نصف فنجان از آبش باقی بمونه. *تو یه ظرف یه تخم ...

این دسر بسیار خوشمزه و زیبا است و می توانید برای مهمان های عزیز تهیه کنید تا از طعم عالی آن لذت ببرند.  •    تعداد: 54 نفر •    زمان تهیه: 30 دقیقه •    زمان پخت: 50 دقیقه •    زمان سرد شدن: 60 دقیقه مواد لازم •    1 ¾ پیمانه خرده بیسکوئیت •    یک قاشق غذاخوری شکر •    3 قاشق غذاخوری کره آب شده •    900 گرم پنیر خامه‌ای نرم شده •    1/14 پیمانه شکر •    ¼ پیمانه آرد کامل •  ...

ب کارگیری روش‌های صحیح طبخ نقش موثری در ارتقای سلامت ما دارد. یازده روش صحیح پخت غذا در ادامه می‌آید : 1 -  تا حد امکان غذا را بخارپز، کبابی، تنوری، گریل یا آب‌پز نمایید. 2 -  هرچه مواد غذایی به ذرات کوچک‌تر تقسیم شوند، امکان از دست دادن مواد مغذی بیشتر می‌شود. 3 -  هرچه مدت زمان طبخ غذا و دمای آن بالاتر باشد، ارزش غذایی بیشتر کاهش می‌یابد. 4 -  هر چه از ظروفی که سطح کوچکتری دارند، استفاده کنیم، تولید مواد سمی در غذا کمتر می‌شود. 5 -  غذاهای اسیدی و نمکی، گوجه فرنگی و مرکبات را در ظروف آلومینیومی پخت نکنید. 6 -  اگر مجبور به سرخ کردن غذا هستید، به جای روغ...

این کیک خوشمزه با طعم لیمو شیرینی کمی دارد و برای روزهای آفتابی بهار بسیار مناسب است. می توانید آن را به عنوان دسر یا عصرانه میل کنید. مواد لازم برای کیک: •    1 قاشق غذاخوری پودر چای سبز •    سه چهارم فنجان شیر •    دو و نیم فنجان آرد •    یک و نیم فنجان شکر ریزدانه •    دو و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر •    1 قاشق چایخوری نمک •    دو سوم فنجان کره •    1 قاشق چایخوری وانیل •    سفیده 5 عدد تخم مرغ مواد لازم برای خامه: •&nb...

 مواد لازم: ارد:1/2 پیمانه نشاسته:1/4 پیمانه یک پینچ فلفل ونمک instant mashed potatoes:پودر سیب زمینی:2 قاشق غذا خوری   club soda اب گاز دار:1 پیمانه ارد سخاری درشت:2-3 پیمانه پیاز زرد 3 عدد طرز تهیه: پیاز رو حلقه حلقه کنید همه موارد بالا رو مخلوط کنید و سودا رو بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شود بعد رینگها ی پیاز رو بریزید توی مایع و خوب اغشته کنید و بعد بندازید توی ارد سخاری و خوب همه جای حلقه های پیاز رو با ارد سخاری اعشته کنید و در حمام روغن سرخش کنید این رینگها میتونه هم پیش غذا باشه و هم عصرانه و یا میتونید در کنار غذاهاتون ازش لذت ببرید با سس مایونز و سس تند عالی میشه  ...

 من دقیق اندازه گیریهارو میزارم براتون چون خیلی ها  سوال کرده بودن 1 cup = 236.6 cubic centimeters = 236.6 cc = 236.6 milliliter کاپ به گرم ------------------ آرد و پودر قند  1/8 cup = 15 grams 1/4 cup = 30 grams 1/3 cup = 40 grams 3/8 cup = 45 grams 1/2 cup = 60 grams 5/8 cup = 70 grams 2/3 cup = 75 grams 3/4 cup = 85 grams 7/8 cup = 100 grams 1 cup = 110 grams  شکر قهوه ای 1/8 cup = 25 grams 1/4 cup = 50 grams 1/3 cup = 65 grams 3/8 cup = 75 grams 1/2 cup = 100 grams 5/8 cup = 125 grams 2/3 cup = 135 grams 3/4 cup = 150 grams 7/8 cup = 175 grams 1 cup = 200 grams ____...

 این  ابنباتهای خوشگل یاد اور خاطرات دوران کودکی منه یادم هست هنوز مدرسه نمیرفتم از دخترهای همسایه مادر بزرگم اینا این رسیپی رو یاد گرفته بودم و هر وقت مامانم خونه نبود میپختمش وچون بلد نبودم میچسبید ته قابلمه و بعد با هزارو یک مصیبت میشستمش اونم چه شستنی و همیشه هم لو میرفتم و مورد سرزنشهای مادر گرام قرار میگرفتم  که بچه مگه نگفتم وقتی من خونه  نیستم ازین کارا نکن دست به گاز نزن اما کو گوش شنوا...   جالبش اینه که توی قابلمه‌های نو مامانم این کارارو می‌کردم چون فکر می‌کردم چون اونا نو هستن پس ابنباتام نمیچسبن, مامان بیچارمو کچل کردم بس که موهاشو کند از دست من    مواد لازم : شکر: 12 ...